Patlidžan - kalorija

Ako gledate svoju ishranu, onda ćete biti korisno znati koliko kalorija u patlidžan. Ovo povrće nije samo masu korisnih svojstava, ali i ugodan okus, tako da se koristi u kuhanju raznih jela. Ako zamijenite uobičajeni strani jela, možete značajno smanjiti kalorijski sadržaj ishrani, i kao rezultat toga, da se postigne mršavljenja.

Kalorija svježe patlidžana

Kao i sve povrće, patlidžan je proizvod niskokalorična. U sirovom obliku 100 grama računa proizvoda za samo 24 kalorija, predstavlja 1,2 g bjelančevina, 0,1 g masti i 4,5 g ugljikohidrata.

Međutim, ovi brojevi karakterišu svježeg povrća, ali na način da se jede, ako ne i nemoguće, onda barem ne previše lijepo. Tako da se ne treba oslanjati na ovoj slici, a ne oni koji su rezultat pripreme ovog proizvoda. Poznat je po njegovu sposobnost da se mnogo ulja prilikom kuvanja, zbog čega je njegovo kalorija sadržaj je značajno povećan. Na primjer, prženi patlidžan kalorija će nadmašiti performanse i pečene i dinstane patlidžan.

Kalorija prženi patlidžan

Sirovi patlidžan jesti ne isplati. Recepti za njihovu pripremu postoje različiti, ali jedan od najčešćih - je pržene patlidžan. Kalorijski sadržaj je 107 kcal na 100 grama proizvoda što je relativno malo.

Najpopularnije su patlidžan pržene sa češnjakom i paradajz. Kalorijska takav jelo je 132 kcal na 100 grama. Zapamtite: manje ulja koje koristite, više koristi, a manje kalorija!

Koliko kalorija u dinstane patlidžan?

Još jedna popularna varijanta za kuhanje patlidžana - gašenje. I to je jedan od najuspješnijih opcije kuhanja, pogotovo ako koristite šerpu moderan i minimalno ulja. U ovom slučaju, kalorija hrana je samo 21 jedinice po 100 grama.

Ako kuhati gulaš na osnovu patlidžana i dodajte ga u luk, mrkva, paradajz, bijeli luk, paprika i povećanje količine ulja - povećava kalorijska vrijednost na nivou od oko 170 jedinica.

Kalorija Baked Patlidžan

Ako ste ispeći patlidžan u pećnici, dobijate ukusan i jednostavan prilog, koji će samo kalorija 45 kalorija. U isto vrijeme sve korisne osobine će biti sačuvana, što znači da ćete dobiti od maksimalno hrane korist.

Ako ste ispeći patlidžan na roštilju, njegova kalorija sadržaj će biti smanjena na 21 jedinica. Pokušajte različitih recepata - dodajte začinsko bilje i papar da se poboljša okus proizvoda i njegovo spaljivanje masti svojstva.

Kalorija u patlidžan na različitim receptima će varirati, tako da ako zaista brinuti o sebi, to je najbolje da se izračuna sadržaj kalorija za svaku opciju zasebno.

Korisni svojstva patlidžana

Ovo povrće je izuzetno koristan, a na redovnim kalorija prženi patlidžan upotreba pomaže riješiti mnoge zdravstvene probleme. Na primjer, u patlidžan su vitamini, kao i A, C i PP. Osim toga, to je bogata i mineralima - natrijum, fosfor, kalcij, kalij, magnezij i željeza.

Zahvaljujući ovom sastavu, ovo povrće normalizuje nivo holesterola u krvi, poboljšava metabolizam vode, ublažava oticanje, jača srčani mišić. U mršavljenje dijeta, to je bitan proizvod, jer normalizuje vode soli i lipida razmjene, što omogućava da se nosi sa viškom kilograma brže.

Jedite patlidžan je korisna za one koji pate od gihta, bolesti jetre i bubrega, ateroskleroze, zatvor, bolesti srca i krvnih probleme gastrointestinalnog trakta.