Korisni od sira?

Sir - savršen primjer kombinacije ne samo dobrog ukusa, ali i dobro. Nije iznenađujuće, od davnina se smatralo bitan proizvod sir u ishrani naših predaka. I dalje volim da ovaj proizvod mliječne nije zamro, a ne jedan obrok nije potpun bez cheese plate. Sadrži veliki broj proteina, vitamini, aminokiseline, mineralne soli.

Korisni svojstva sira

Da vidimo šta korisno sir:

• vitamin A;
• Vitamina B - B1, B2, B12;
• vitamina C i PP;
• vitamina D i E;
• cink, fosfor, selen, željezo, bakar i kalij.

Važno je napomenuti da je protein koji se nalaze u sir, asimilirani mnogo lakše i bolje od onog koji se nalazi u mesu i ribi. Sir pomaže u poboljšanju kože, kose i noktiju. Sir ima pozitivne efekte na probavni žlijezde - tako da je sir se jede nakon obroka, posebno, za desert, sve pojede prije nego što se bolje upije.

Također sir i efikasnost povećava. Vitamini koje su u njemu učestvuju u hematopoeze, normalizaciji centralnog nervnog sistema, proteini su sastavni hormona, enzima, i imuni tijela.

Koji sir je koristan?

Postoji oko 800 vrsta i 2000 vrsta sireva. Svaki od njih ima određene osobine, nemoguće je izdvojiti određenu vrstu sira, superior u svakom pogledu drugih, najkorisniji sira ne postoji, ali, naravno, izobilja možete lako pronaći nešto i korisno i prikladno u smislu preferencija ukusa, rad umjetnosti sira .

Sir je podijeljena na:

• tvrdih sireva (na primjer: Swiss, holandski, Rusija) - poznata po visokom sadržaju vitamina A, B9 i PP, bogata natrijum, fosfor, kalij i kalcij, doprinosi normalizaciji nivoa krvnog pritiska;
• sirevi (kao Roquefort, Camembert, Dorogobuzh, Adygei, maslac) - korisno za kožu i oči, uključeni su u metabolizam;
• salamuri sir (kao što Osetski, suluguni, sir) - robot za poboljšanje srca, jetre, pozitivno utiče na nervni sistem, jačanje kostiju i mišićnog tkiva, reguliše metabolizam.

Diet Sir

Unatoč visokim sadržajem masti u siru, smatra se da je dobro sredstvo u borbi protiv viškom kilograma. Postoji mnogo dijeta zasniva se na redovna konzumacija sira. Njegova energetska vrijednost u prosjeku oko 370 kalorija na 100 grama

Naravno, nekoliko kriški sira nije posebno boli dan svoj lik, ali postoje sorte koje su definitivno korisnije od drugih u smislu mršavljenja. Feta, mozzarella, ricotta, camembert i Adygei sir - sir najkorisniji za mršavljenje. Odlikuje ih relativno nizak kalorična vrijednost:

• Ricotta - 174 kcal;
• Adygei sira - 240 kcal;
• feta - 264 kcal;
• mozzarella - 280 kcal;
• Camembert - 299 kcal.

Video: tofu korist i štetu | tofu mišljenja nego koristan tofu, tofu cijeni po danu

Video: Sir pomoći ili štetne №1