Brze hrane, što nije tov

dovoljno često kuhati pravilno hrane jednostavno nije dovoljno vremena, onda dolaze u pomoć polu-gotovih proizvoda: pelmeni, knedle, itd Ali takva hrana negativno utiče na oblik, i zdravlje. U ovom slučaju, postoji velika alternativa - smrznuto povrće.

Korisni polu-gotovih proizvoda

Danas se u trgovinama možete pronaći veliku količinu proizvoda za svačiji ukus: meksička mješavina, karfiol, juha mix, boranija, prilozi, gljiva, itd Smrznuto povrće su jeftini, tako da se ovi polu-gotovih proizvoda su dostupne gotovo svima .. Što se tiče kalorija u 100 grama ovih proizvoda su oko 90. Još jedan plus - kuhati će biti potrebno dosta vremena za 10-15 minuta. Zvuči idealno, ali ako je tako dobro sve stvarno?

akcija hladno

Freeze posluje kao čuvanje, samo bez dodatka soli, šećera i drugih. Spice. Ali, ako uporedite, a zatim u konzerviranje ostaje oko 50% vitamina i za zamrzavanje od oko 80%.

To se ne odnosi na povrće, koje zamrznete sebe. U ovom slučaju, prvi zamrzavanja vode koji će oštetiti meso voća i uništiti vitamine.

U proizvodnji smrznutih proizvoda na drugi način, koji se zove "šokantan". Da biste uklonili sve enzima u povrću prvih nekoliko sekundi, uronjen u kipuću vodu, a potom suši. Nakon proizvodi jak led protok zraka zamrznuta. Sa ovim manipulacija vitaminima ne nestaju, a boja povrća očuvanih prirodnih. Čuvajte dobila mješavina je neophodno u zatvorenoj ambalaži i na temperature ispod nule.

Koji je bolji svježi ili zamrznuti?

Ako uporedimo kupovinu uvezene smrznute i svježe povrće, ponekad je prva opcija je mnogo korisniji. Kao što se ponekad svježeg voća i povrća može ostati dugo u skladištu, a zatim i na šalteru, a tek nakon toga doći do vas. Tokom tog vremena značajnu količinu hranljivih materija može nestati. Da, to je teško povjerovati, ali, na primjer, u zamrznutom kupus mnogo više vitamina nego sveže u stranim analoga. Od povrća su izloženi gotovo odmah zamrzne nakon berbe. Osim toga, postoji velika razlika u cijeni, a posebno na ne-sezonsko povrće.

Manje od povrća brze hrane

Postoji samo jedan značajan minus od takvih proizvoda - oni ne mogu biti odmrzne i onda opet zamrznuti. Od zbog ovog izgubit ćete ne samo sve hranjive tvari i okus i kvalitetu. Dakle, prije nego što kupite, uvjerite se da je mješavina je odmrznuti, ovo Feel paket, njegov sadržaj bi trebao biti lako promiješati. Neki savjesti proizvođačima da ambalažu stavlja poseban pokazatelj da kada odleđivanje smjesa mijenja boju.

Plus povrće brze hrane

1. Za razliku od drugih poluproizvoda povrće ne doprinose nastanku dodatnih kilograma.
2. Povrće se može dodati rižu, juhu ili koristiti kao zaseban prilog. Zbog toga meniju je uvijek raznolik i ukusan.

3. Da bi jelo bilo više hranjiva dodatak povrće za krompir, tjestenina ili meso.
4. Cook smrznuto povrće može biti veoma različite načine: u tavi, na roštilju, u tiganju, pa čak i mikrovalna pećnica. Odlična opcija za ručak na poslu.
5. Povrće može se napuniti sa maslinovim uljem, balsamica, soja sos, sok od limuna, i drugi.
6. Takvi proizvodi mogu postići zamrzivač i ne brini za večeru, ako nemate vremena da se pripremi.
7. Smrznuto povrće može da se koristi za ljude koji imaju problema sa probavom i svjež opciju da im se omogući trenutno ne mogu.

Video: Salata od koje ne debljaju!

Video: Korisni peciva, od koje ne debljaju! recept

Video: 5 sablasno činjenice o McDonald je (ne idem više tamo!)