Beef vime - koristi i štete

Kravlje vime - nije najpopularniji i voljeni, za razliku, na primjer, jetre i srca, nusprodukt. Iako su kulinarske tradicije naroda starih, vodi nomadski način života - Mongolski, Kirgiz, Tatari i drugi - zauzima značajno mjesto. Mnogi ljudi nisu svjesni korisna svojstva govedine vimena i greškom smatra da je bez ukusa i teško pripremiti.

Korisne govedina vimena?

Ovaj nusprodukt može i kuhati, i kuhati, i kuhati, da ga nadjev, punjenje za pite i tako dalje. N. Na nepcu, liči jezik ili tender šunku. Vimena nužno treba potopiti u vodu na nekoliko sati, a zatim kuhano za najmanje 60 minuta uz dodatak začina, nakon čega se može koristiti za pripremu raznih jela.

Koristite goveda vimena je u visoke nutritivne i dijetetske svojstva. Prehrana stručnjaci preporučuju da ga uključiti u ishranu ljudi mršavljenje - sto grama proizvoda sadrži samo 172 kalorija. Osim toga:

• Ovaj nusproizvod je odličan za varenje i potpuno vari;
• u svom sastavu uključuje takve vrijedne supstance kao što su kolagena i elastina, koji su korisni za zdravlje kože, kose i noktiju, stimulira prirodni proces obnove;
• vimena bogata vitaminima B1 i B2 i vitamina PP;
• postoje i puno joda i sumpora, je, kalij, kalcij, natrij, željeza - a probavljivom obliku;
• Proizvod je bogat proteinima, koji su u mogućnosti da produže mladost i poboljšati imunitet.

Harm govedina vimena

Pored koristi i štete od govedine vimena previše, iako je relativno mali. Ovo je vrlo kvarljiva nusprodukt, tako da kada kupujete treba biti vrlo oprezan. Stale vimena može ozbiljno otrovan. Pored toga, postoji velika verovatnoća nastanka pojedinih netolerancije proizvoda.

Video: 3 kuja vimena, zglobova, prehlade, rana

Video: kako kuhati teletina pluća

Video: Bubrezi sa vermut sosom i celer rösti