Gljive - štete i koristi

Gljive - prilično popularan prehrambeni proizvod, koji se koristi kako u kulinarstvu i medicini. Oni sadrže veliku količinu supstanci neophodnih za organizam. Koristi i štete od gljiva su se dokazali kroz brojne znanstvene eksperimente. Na primjer, u nekim embodiments, sadrži više proteina nego u mesu i količina ugljenih hidrata je na nivou sa povrćem.

Gljive - štete i koristi za mršavljenje

Posebne karakteristike gljiva uključuju činjenicu da su gotovo 90% vode. Imajući to u vidu, gljive su niskokalorična i lako vari. Minerale koji su u njima, izvesti "lošeg" holesterola i povećati stopu metabolizam.

Gljive mogu donijeti štetu onima koji koriste otrovne vrste. Stoga, ako niste stručnjaci, nisu ohrabreni da prikupi sebe. Takođe, treba imati u vidu da je tokom termičke obrade velike količine nutrijenata uništena. To se ne preporučuje zloupotrebljavati gljive, jer to može imati negativan utjecaj na probavu.

Gljive u ishrani

Jesti gljive tokom mršavljenja je dozvoljeno, glavna stvar - pravo da ih kuhati. Best Buy embodiments, koji su prikazani u supermarketima, jer sadrže manje štetnih supstanci. Preporučuje se da jede soljeni, sušeni ili kiseli gljive. Što se tiče smrznute opcije, u kom slučaju ćete dodati samo jelo ukusa gljiva, korištenje u takve proizvode nije. Kada gubitak težine je bolje odabrati takve gljive: šampinjona, lisičarke i bukovače, staklenika. Da bi korist se ne preporučuje da se koriste puno soli i masne mliječne proizvode, na primjer, zamijenite krema s prirodnim jogurtom. Povezati sa šampinjonima proizvoda, koji se sastoji od složenih ugljikohidrata. Ovaj savez će pomoći da se smanji apetit.