Pearl barley - koristi i štete

U davna vremena, biser ječam je vrlo cijenjena za svoje ukus i ljekovite osobine. U starom Rimu i antičke Grčke, smatralo se da je kaša daje snagu, vitalnost, poboljšava mentalne sposobnosti i podiže raspoloženje.

U Rusiji, pearl barley poznat po svojim blagotvornim svojstvima i, stoga, bio je jedan od najpopularnijih jela. U ovih dana, ovaj proizvod nije toliko popularan, i uzalud, jer je upotreba pearl barley za naše zdravlje je od neprocjenjive vrijednosti.

Koristi i štete od pearl barley

Pearl barley poliranje se dobija ječam žitarica, dok se ne gubi korisne elemente, koji su u izobilju u ječmu.

Korisni svojstva pearl barley:

čišćenje. Kao dio ječma kaša prevladava celuloza, koji je usmjeren na čisti želudac od toksina i masti, pomaže kod opstipacije. Osim toga, upotreba pearl barley je još uvijek u čišćenje bubrega i žučnog mjehura. Činjenica da je kaša sadrži silicijski kiseline, koja je u stanju da prionuti i ukloniti ostatke, kamenje i pijesak iz bubrega, pankreasa i mjehura.
protuupalno. A Ukuvano ove ljekovite žitarica smanjuje upalu u želucu, posebno u periodu nakon gastrointestinalnog operacija. Koristite kaša i kao agent premaz u stanju da pomogne i ublažiti stanje čira na želucu, čak i za vrijeme akutne bolesti.
okrepljujući. Upotreba vitamina A pearl barley zadržava imunitet, poboljšava vidna oštrina, pomaže u borbi protiv prehlade i jača sluznicu i ne dopušta prodiranje štetnih bakterija u organizam preko respiratornog trakta.
smanjivanje. Pearl barley je prepuna aminokiselina lizina, ova supstanca je neophodna za oporavak i normalizaciju srca za vraćanje, obnoviti i rastu tkiva. Lizin također su uključeni u proizvodnju kolagena, koja je odgovorna za elastičnost kože i zdravo stanje kose.
antibakterijski. U ječmu kaša ima kemijske zove gordetsin, koji se koristi u medicini za liječenje raznih gljivičnih oboljenja kože.

Kaša savršeno normalizuje metabolizam, smanjuje holesterol, To povećava moždanu aktivnost, ima krvi pročišćavanje i iskašljavanje kvalitetama, hranjive tvari koje su dio ovog proizvoda, pratiti rad mnogih sistema organizma, nabrajati što je korisno pearl barley može biti dugo vremena.

Ali je potrebno reći i oko kontraindikacije. To je nepoželjno da biste koristili ovu kašu na visokim kiselost želuca, hronični zatvor. Ne preporučuje se za pearl barley i trudnice, činjenica je, u menzi ima glutena, koji može izazvati alergijske reakcije i povećana nadutosti. Stoga, budući mame bolje da se obratite lekaru pre upotrebe ovog proizvoda.

Kalorija pearl barley

Kalorija suho pearl barley je dovoljno velik - 324 kcal na 100 g, ali na neki način mi ne jedemo, pa smatraju kalorija kuhana pearl barley kaša:

kuhano u vodi - 106 kcal na 100 g;
kuvana u mlijeku - 156 kcal na 100 g;
kuvanog mesa čorba - 135 kcal na 100 g;
uz dodatak putera - 170 ili više kalorija na 100 grama

Jer ječam kašu eliminira osjećaj gladi za dugo vremena, zasićuje tijelo sa važnim mineralnih komponenti i proizvoda niskokalorične, prepoznali savršen dijetalna hrana. Pearl barley mogu biti uključeni u meniju za mršavljenje, to će pomoći riješiti problem viška kilograma i istovremeno jačanje imuniteta i poboljšanje ukupnog zdravlja.