Kako kuhati pearl barley kao ukras?

Pearl barley od ječma proizvodi odvajanje iz cijele zrna zrna mekinje. Koristi od ječma i razne proizvode pripremljene od ove žitarice, poznata još od vremena drevnih civilizacija. Uključivanje u ishrani ječma proizvoda (naime, pearl barley) poboljšava snagu i izdržljivost, promovira brz rast mišićne mase, poboljšana metabolizam, mozak i nervni sistem. Pearl barley sadrži korisne dijetetskih vlakana, aminokiselina, proteina (posebno, neophodan lizin), vitamina, razne makro i mikroelemenata potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog organizma.

Biser ječam oko 73% "ispravno" kompleks ugljikohidrata, to je bogata jedinjenja vitaminima B i fosfora (kao i kalcij, magnezij, kalij, željezo, cink, krom, selen i jod), sadrži vitamine A, D, E, folna i nikotinske kiseline. Dakle, možemo zaključiti da je pearl barley - superpolezny proizvod pogodan za racionalnu i uravnoteženu ishranu, uključujući, za dijetetske. Osim toga, pearl barley - proizvod jeftinih, a samim tim, to je prednost za sve porodičnom budžetu. U svemu tome ječam - rijetke jelo u našem izborniku. A stvar je u tome da treba da bude pravilno pripremiti i pravilno podnijeti.

ječam kaša To može biti pripremljen kao zasebna jelo za zdrav doručak. Naravno, takav doručak, iako svakako vrlo koristan, ali, kako kažu, dosadno. Međutim, možete ih dodati u žitarice sušeno voće, orašasti plodovi i malo mlijeka i prirodnih maslac, ili kreme.

Mnogo zanimljiviji ukras pearl barley. Prodaje se mogu naći uobičajeni ječam (izdužena duguljasta zrna) i Holanđanka (zrno bliže sferični oblik).

Kako kuhati pearl barley kao ukras?

Odaberite žitarice sa pravim zrna bez otpada, mekinje i prašine, po mogućnosti u prozirnoj tvornice plastične vrećice za pakovanje - tako da možete vidjeti ono što kupuju. Budite sigurni da obratite pažnju na uslove pakovanja i rok trajanja.

Priprema ječma za ukrašavanje - jednostavna stvar, ali to je kuhana žitarica u normalu spremnost za dugo vremena - barem za 60 minuta (Dutch kuhari nešto brže). Tokom ovog procesa, ječam nabubri i povećanja obima oko 5-6 puta. Ispostavilo mrvi nered, što se može hraniti na različite jela od mesa, ribe, perad, povrće ili gljive, i uključiti druga jela (juhe).

Recept za ukusnu prilogom Barley

sastojci:

• pearl barley - 1 mjera (npr 1 ml beaker, 200-250);
• Voda za natapanje - 1 mjera (kao što su staklo);
• Brewing vode - 3-4 koraka (naravno, iste čaše).

priprema

Pre kuvanja griz dobro oprati tekućom hladnom vodom i napuniti strogo određenu količinu hladne vode. Dozvoljeno da nabubri u trajanju od najmanje 10 sati, i bolje - nevpitavshuyusya 12. Tada se voda odvodi. oprati hladnom vodom ponovo.

A mali trik. Neposredno prije kuhanja ječam napuniti sa vrelom vodom, pričekajte 10 minuta i odvod vode - to je učinjeno kako bi se smanjila pojava nadutosti, što neminovno se javlja nakon konzumiranja hrane s visokim sadržajem kletchatki.Kak Prokuhajte ječam prilogom? Sada ispunite ječam svježe vode (4/3 cup), dovesti do usijanja, a zatim smanjite vatru do najslabije. Cook, prekrivena poklopcem, dok ne omekša. Promiješati povremeno za sprečavanje lijepljenja.

Ječam ukras u multivarka

Pripremljen ječam griz (i.e., pere, pari i lagano otečeni čitati prethodne recept, supra.) Polaganje radnu sposobnost Multivarki, prelijte hladnom vodom i tople vode ili kuhati, režim odabira preporučene upute za određeni uređaj. Cooking vrijeme - barem 60 minuta.

Naravno, prilogom ječma se najbolje služi ne samo na bilo koji (meso, na primjer) jelo, ali i sa sos ili umaka - to će biti ukusniji i više harmoničan.

Video: Home Video recepti - pearl barley u multivarka