Soja lecitin - štete i koristi

U svakom dućan danas, možete pronaći mnogo proizvoda koji sadrže soja lecitin E476. Ovaj aditiv je izuzetno popularan među proizvođačima, ali malo kupci znaju nešto konkretno o njegovim opasnostima i prednostima. Soja lecitin je u suštini odnosi na biološki aktivnih supstanci, a nalazi se u blizini jednog biljnih masti, jer je napravljen od sojinog ulja. Kao dio E476 može se naći i vitamina, i zasićenih fosfolipida, i mikroelemenata. Ali, da ne govorimo o apsolutnoj komunalnih proizvoda koji sadrže ovaj aditiv nije potrebno, to je nije za svakoga.

Koristi od soja lecitin

Poznato je da ova supstanca ima Lipotropic mogućnosti, i.e. može olakšati dekolte masnih naslaga u organizmu. Stimulira metabolizam i sprečava stvaranje kolesterola plakova u krvnim sudovima. Osim toga, soja lecitin stvarno pokazuje ljudi koji pate od poremećaja u žuči: ima veliki choleretic učinak i sprečava pojavu kamena.

Na blagotvorno svojstva sojin lecitin također mogu uključiti mogućnost prikaza radionukleinovye elemenata iz tijela, tako da to mora biti prisutan u ishrani ljudi koji žive u neposrednoj blizini štetnih biljaka ili u visoko zagađenim područjima. Također, preporučuje se koristiti za ljude koji su alergični na druge vrste masti. To će im pomoći da dobiju adekvatnu ishranu uz odgovarajuće kompozicije. Prikazivanje ovu supstancu za dijabetičare i osobe koje pate od artritisa i artroze.

Soja lecitin se aktivno koristi u kozmetičkoj industriji za proizvodnju hidratantnih krema, gelova, itd To pomaže da se održi prirodni nivo hidratacije kože.

Oštećenje sojin lecitin

Ovaj dodatak je kontraindiciran kod osoba s poremećajima u endokrini sistem, kao i starije osobe i djecu. Štetno ako soja lecitin za trudnice, siguran da nije dokazano, ali postoji percepcija da to može dovesti do prijevremenog poroda, tako trudnicama se preporučuje da oštro ograničiti njegovu upotrebu u hrani. Također, ova supstanca može izazvati alergiju.

Treba napomenuti da su koristi i štete od soje lecitina su međusobno povezani. U nedostatku medicinske kontraindikacije, proizvodi sa ovog aditiva može i treba uključiti sljedovanje, ali u razumnim količinama. Onda od njih će učiniti više dobra nego štete.