Sir - koristi i štete

Sir - jedan od najomiljenijih i najpopularnijih proizvoda na našem stolu. Dobrog ukusa, savršena kombinacija s drugim namirnicama i, naravno, od neprocjenjive vrijednosti za ljudsko tijelo, koja je poznata po mlečni proizvod.

struktura

Zbog bogatog sadržaja vitamina, sir mora biti uključen u dijeta osoba. Ovaj proizvod je vrlo lako za varenje u organizmu, tako da zasićenje sa puno korisnih supstanci. Od minerala u siru prevladavaju kalcij, kalij, željezo, magnezij, fosfor, cink i drugi. Sastav vitamina je vrlo raznolik, a to je vitamin A i vitamin B, vitamin C, PP, E, itd

Postoje u sir i aminokiseline kao što su lizin, triptofan, metionin, koje su neophodne za ljudsko zdravlje, ali ne mogu biti proizvedeni od strane samog tijela.

Inače, u 100 grama sira sadrži dnevnu dozu kalcija, što je ključno za ljudske kosti i zube.

koristi od sira

Postoji mnogo različitih sireva. Meko, tvrdo, malo masti, masti, itd, svaki od njih donosi velike koristi za ljudsko tijelo. Ovdje su glavne karakteristike svih sireva:

• Vitamin B prisutan u mljekarstvu poslastica, jača nervni sistem;
• Vitamin D pomaže u apsorpciji minerala i elemenata u tragovima;
• redovna konzumacija sira dovodi do normalne metaboličke procese u organizmu;
• kalcij jača kosti i štiti zube od karijesa;
• potrošnja sir je koristan za ljude koji pate od gastritisa i čira na želucu;
• minerala pomoći da se povrati normalan proces varenja.

Međutim, za svakodnevnu upotrebu je bolje izabrati sorte malo masti, kao što su cheddar ili mozzarella, jer doktori i nutricionisti su prepoznali da je najkorisnije vrste sira. Smatra se da je nemasni neslani sorti otkloniti probleme sa varenjem i općenito jačanje imunološkog sistema.

sir štete

Sir štetu kao dobro, odavno je poznato. Ljudi sa visokim holesterolom je nepoželjno jesti masne sorte, izbor bi trebao biti zaustavljen na sir, sadržaj masti je manji od 20%.

Neke vrste ovog proizvoda, kao što su plavi sir sadrže bakterije, zbog kojih se može razviti listerioze. Dakle, iz ove vrste je bolje da se suzdrže trudnica.

Ako konzumirate sir u velikim količinama, može izazvati glavobolju, poremetiti san, pa čak i dramatično povećati davlenie.Takzhe ne bi trebalo da jedu veoma masne sireve za osobe sa akutne bolesti želuca.

Sir za mršavljenje

Sir je jedan od najpopularnijih zdrave hrane, bez obzira na činjenicu da je sasvim kalorija. Tvrdih sireva i malo masti su pogodne za većinu. Oni ne uzrokuju stagnaciju tečnosti u organizmu i ubrzati metabolizam, što dovodi do gubitka pretežak. Međutim, potrošnja sira bi trebalo da bude u razumnim granicama, jer praktično nema ugljikohidrata. Ako se odlučite na sir dijeti, a zatim kombinirati ovaj proizvod sa začinskim biljem, povrće, raženi kruh i jogurt.

Sir - nezamjenjiv alat za mršavljenje, ali u malim količinama.