Svježi sir - koristi i štete

Kada je u pitanju ishrana, ili, na primjer, dijeta, jedan od glavnih proizvoda, koji nužno uključiti u izborniku, ona postaje skuta. Korist fermentiranih mliječnih proizvoda donosi djecu i odrasle, pored delikatan okus ostavlja malo ljudi ravnodušnim.

Korisni od sira?

Koristan svojstva skute Mnogo toga je rečeno na prvom mjestu, to je izvor kalcija, koji je tako potrebno modernog čovjeka. Kosa, nokti, zubi, kosti - svoju ljepotu i zdravlje direktno zavisi o količini kalcija koja ulazi u tijelo, tako da je potrošnja fermentiranih mliječnih proizvoda je toliko važno.

Tokom trudnoće, tijelo treba maksimalni iznos od vitamina i minerala, jer trudnica treba podržati sada ne samo svoje zdravlje, ali zdravlje bebe, koja je za formiranje potreba je kalcija, tako da se tokom trudnoće, doktori preporučujemo da žene ne zanemariti skuta i redovno uključiti ga u ishranu. Korisnost mliječnih proizvoda i tijekom dojenja, od prvog dana života beba počinje da aktivno raste, a kalcij je imperativ za rast i formiranje djeteta.

Često se postavlja pitanje kod ljudi starijih od grupa da li je sir je korisno za njih. S godinama, osoba više ne dovoljno kalcija, kosti postaju lomljive, kosa počinje da pada i raspada zuba, odnosno sira priskočiti u pomoć, da popuni deficit u organizmu.

Osim kalcija sir sadrži mnogo drugih korisnih vitamina i minerala. vitamin A odgovoran za oštrinu vida i vitamin D za rad lokomotornog sistema, fosfor koristan za kosti, zube i srce i željeza povećava hemoglobin.

Svježi sir dijeta

Curd je bio i ostao omiljeni proizvod svih dijeti. Bilo koji režim ishrane nužno uključuje fermentirani mliječni proizvod. Prvo, ima nizak sadržaj kalorija (100 g 81-220 kcal, ovisno o sadržaju masti), i drugo, skuta korist mišića pokazala dugo vremena, visok sadržaj proteina obnavlja mišićno tkivo nakon naporne vježbe, a za svoj građevinski materijal. Usput, sportisti koriste sir u velikim količinama, posebno kada sjedi na "sušenje" (sportska ishrana, što značajno smanjuje količinu masnog tkiva i povećanja mišićne mase).

Kao i svaki drugi proizvod, sir je u mogućnosti da naudi tijela. Pretjerano konzumiranje sira s visokim sadržajem masti mogu značajno poboljšati nivo holesterola i uzrokuju pojavu nekoliko dodatnih kilograma. Na prekobrojnost proteina u organizmu može uzrokovati razne bolesti bubrega, tako da je malo ograničena u ishrani sir kao izvor visokog sadržaja. Prilikom kupovine budite sigurni da obratite pažnju na datum proizvodnje, kravljeg sira - kvarljive (rok trajanja od 5-7 dana), tako da brzo umnožava E. coli, što može izazvati trovanje.

Kravlji sir s medom i orasima, sušeno voće ili svježe voće, palačinke ili knedle sa svježim sirom, sir kolača i sira tepsija, niskokalorični deserti i kolača - lista jela je prilično dug, sigurno ćete moći birati po vašem ukusu. Uključiti u ishrani sir i ostati zdrav! Kao što izreka kaže: "U zdravom tijelu - zdrav duh"