Varenets - koristi i štete

Varenets se fermentiranih pića izveden iz kuhano mlijeko. Kušati je sličan fermentirani pečena mlijeko. To je samo šlag priprema Varentsov korištenja i vrhnje, ukiseliti mlijeko - kiselo vrhnje. Varenets dobijene pomoću krem ​​boje melanoidins koji se formiraju reakcijom proteina mlijeka i šećera na visokoj temperaturi.

koristi Varentsov

U Varentsov sastavu ima oko dvije stotine različitih supstanci koje imaju blagotvorno dejstvo na ljudski organizam. Ova prekrasna proizvod apsorbuje ljudsko tijelo je mnogo bolje i brže nego mlijeko, zbog parcijalne fermentacije proteina koji su dio toga.

Također treba napomenuti da varenets promovira otpornost na zarazne bolesti, osim toga, održava kosti sistem zube u dobrom stanju zbog sadržaja u sastavu kalcija i fosfora.

Uz redovnu upotrebu fermentiranih mliječnih proizvoda mogu poboljšati gastrointestinalnog trakta, bubrega i jetre, apetit, i opće zdravlje. To vam omogućuje da donese organizma od toksina, izgubiti na težini i da se odupru gojaznost. Na taj način, postaje jasno šta korisno varenets.

štete Varentsov

Ali ima štete, pored nesumnjive prednosti varenets. Na primjer, ljudi koji ne mogu tolerirati kravlje mlijeko može doći do alergijske reakcije na njega, koji se pojavljuje u obliku tačkica, svrab i ljuštenje kože. Varenets takođe može uzrokovati nadutost, koja može biti uzrokovana kršenjem probave laktoze počinje da fermentira u crijevima.

Mnogi ljudi se pitaju što je korisnije - varenets ili fermentirani pečena mlijeko. Treba napomenuti da je ryazhenka - ukrajinski napitak koji sadrži veliku količinu masti.

Ryazhenka mnogo visokokalorična Varentsov, ali njegova kiselost je niža od jogurta. Ovaj proizvod je korisno za ljude koji imaju problema sa probavnog sistema.

Varenets smatra ruski piće, ima u svom sastavu vrhnje i kiselo vrhnje. Za razliku od kiselo mlijeko i Varentsov leži samo u njihovim sastojcima. Oba proizvoda se smatraju korisnim za crijeva i probavu.