Lamb gulaš sa povrćem

Ne znam, nego da udovolji porodicu večeru? Nudimo vam rješenje problema - paprikaš jagnjetina sa povrćem.

Recept za janjetine paprikaš s povrćem

sastojci:

• pulpe janjetina - 1 kg;
• žarulja - 2 kom;.
• paradajz - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• biljno ulje - 50 ml;
• so, začin - na okus.

priprema

Da vidimo, kako kuhati ovčetina, pirjano s povrćem. Meso izrezati male komadiće i pržiti u ulju dok ne porumeni. Onda baciti u loncu rezani luk prstenje, smanjiti vatru na minimum, zatvorite poklopac i kuvajte ovaca luk za 15 minuta.

I ovog puta dok ne očistite šargarepu i iseći ga na prstenove i paradajza shinkuem male kockice. Zatim, meso miješati dobro i baci u lonac šargarepe, a zatim paradajz. Sada je sve još jednom izazvao dobro i paprikaš jagnjetina sa povrćem na slabašnih toplote sa zatvorenim poklopcem za 20 minuta, nakon čega je sezonu jelo sa začinima i posoliti da probam. Kuvajte oko 5 minuta, a zatim pažljivo uklonite s vatre i insistirati, pokrivena, 15 minuta na meso sa povrćem Nat engorged i aromu začina. onda hranili ovčiji paprikaš sa povrćem za stolom, uređenje sa svježim biljem.

Lamb paprikaš s povrćem i krumpirom

sastojci:

• pulpe janjetina - 300 g;
• kurdjuchnyj masti - 50 g;
• Krumpir - 4 kom;.
• biber - 2 kom;.
• žarulja - 2 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• paradajz - 3 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• cilantro, mirođija - na upit;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Jagnjetinu u male komadiće, posuti zira i podzemnih korijander, so po ukusu, promešati i ukloniti u 2 sata frižider. Ovčetina masti sjeckati kocke, mrkva shinkuem tanke trake, i ugurala lukom četvrtine. Sa paradajzom nježno ukloniti kožu i izrezati meso na kockice. Garlic slomiti, cilantro i koprom fino brzo. Slatka paprika izrezati na male trake.

Kazan zagrijati biljno ulje, masti kockice i staviti ih da kaplje čvarci, a zatim pažljivo izvucite letača. Dodaj u maslac kriške mesa, pržiti ih dok ne porumeni preko visoke topline. Požar je svedena na minimum, poravnati meso na vrhu Stavite luk, pospite korijanderom i zira.

Top gusti sloj pour mrkva, zatim paradajz, bilje i češnjak u prahu na svim. Daljeg širenja sloj paprike i rezanog krompira. Zatvaranje izgledao prilično čvrsto poklopac i mučeni obrok oko dva sata na laganoj vatri, miješajući povremeno povrća. Prije posluživanja, sol, papar jelo, ukrasiti zelenilom i pozvati sve na stol.

Lamb paprikaš sa povrćem u pećnici

sastojci:

• jagnjeći kotleti - 200 g;
• paradajz - 1 kom;.
• luk - 1kom;.
• sok od limuna - po ukusu;
• Bugarski biber - 1 kom;.
• sol i papar - po ukusu.

priprema

ovčetina komad dobar rub prvi soka od limuna, začina i mješavina dodatno ukloniti marinate u hladnjaku oko 3 h. Bez gubljenja vremena uzalud, dok smo se pripremali ostatak sastojaka. Paradajz, slatke paprike, nosilac, i luk izrezati na kriške. Lamb ravno iz marinade i šire sa začinima na trgu list folije, soli po ukusu. Na vrhu mesa ravnomjerno pokrivaju slojeve povrća lukom, paradajz i paprika prstenje. Svaki sloj prisalivaem ukus. Folije pažljivo zamotati rubova i pritisnite ih odozgo.

Ovaca stavio na policu pećnicu i pecite na 180 stepeni 50 minuta. Kada se primjenjuje gotovih jela, pažljivo uklonite prvi sloj povrća, mi ga prebaciti u tanjur, folija formirana Pour sos i položili sljedeći komade mesa.

Video: Stalic Khankishiev, B.9: Gizo - jagnjetina paprikaš s povrćem

Video: Lamb paprikaš s povrćem

Video: Lamb paprikaš s povrćem