Jela iz Turske

Hrana Turska bi mogla biti pripremljen od nule ili od ostataka peradi ranije pečena, ukusan volje u svakom slučaju. Osim lakoće pripreme, važno je napomenuti da je malo ideja je pun proteina, ima relativno demokratske vrijednosti i može se koristiti za pripremu svih jela od predjela do vruće. Detalji o ovim i drugim će se raspravljati u sljedećim receptima.

Turska supa - jednostavan i ukusan recept

Vruće na osnovu purana savršeno zadovoljava glad bez smisla za zasićenja. U Naravno, možete staviti gotovo bilo povrće, tjestenina i žitarice, ali glavna zvijezda jela će biti ćufte.

sastojci:

Za supu:

• pileća čorba - 2.1L;
• Lovor - 1 kom;.
• peršun stabljike - 3-4 komada;.
• šargarepe - 170 g;
• spanać - 75 g;
• rezanaca - 115 g

Za ćufte:

• mljeveno Turska - 375 g;
• Beli luk - 2 čena;
• Luk - 65 g;
• krušne mrvice - 1/4 st.;
• Mlijeka - 15 ml;
• jaje - 1 kom;.
• ribani sir - 35 g;
• šaku peršuna.

priprema

Sipati u pripremljene pan čorbu i stavite ga u gazu torbu sa list lovora i peršuna. Ostavite poburlit čorba i dovoljno mirisa u vrijeme dok pripremite ostale sastojke.

Juha propržite kriške mrkve.

Napraviti ćufte, mljeveno kombinirajući sve komponente na listi, dijeljenjem mješavina u porcije i valjanje u kugle. Možete napraviti ćufte potpuno bilo koje veličine, glavna stvar - imati na umu vrijeme njihove pripreme.

Uklonite gaza torba iz čorbu i kuvati je u njima ćufte dok se ne uhvati van. Sljedeći poslati rezance i mrkvu. Kada rezance i meso će biti spreman - juha može biti zadovoljena.

Turska kotleta - jednostavan recept

Još jedan jednostavan i ukusno jelo Turske svaki dan - pljeskavice, koje su jednostavno služi sa prilogom, ili staviti na hamburger peciva.

sastojci:

• mljeveno Turska - 680 g;
• korijander - 2 žlice. žlice;
• paprike - 65 g;
• luk - 65 g;
• Beli luk - 1 čen;
• Worcester - 15 ml;
• tlo kima - 1/2 kašičice ;.
• paprika -. 1 žličica.

priprema

Na početku priprema Nasjeckajte povrće i dodajte ih u mljeveno meso zelenilom. Začin mješavina soli, prizemlje paprike i kima, a zatim dodati pastu lomljenog čena belog luka i prelijte Worcester. Pripremiti teren za pljeskavice, podijeliti ga na 6 dijelova i daju svaki oblik. Sada pržiti pljeskavice na roštilj ili u lijevanog željeza tiganju za 5-7 minuta sa svake strane.

Ako želite da radite, bez pečenje i svježe kuhana puretina u pećnicu, ostavite pljeskavice pecite 15-18 minuta na 190 stupnjeva.

Ukusna puretina medaljoni - recept

sastojci:

• puretina file - 8 komada (140 g);
• luk - 75 g;
• jabuka - 75 g;
• Beli luk - 1 čen;
• grančicom timijana;
• sok od jabuke - 165 ml;
• Pileća čorba - 115 ml;
• brašno.

priprema

Flavored file uvaljati u brašno i smeđe na visokoj temperaturi oko 5 minuta (ovisno o debljini komad). Ostavite meso u vatru ispod folije na umak za kuhanje.

Za sos brzo propržite luk, stavite ga na bijeli luk i jabuke kriške. Dodajte timijan i prelijte sve supa mix sa sokom od jabuka. Ostavite umak kuhati do debljine, a zatim stavite pticu i neka sadržaj jela poburlit nekoliko minuta.

Turska salata - jednostavan recept

sastojci:

• Tartlets - 12 kom;.
• mljeveno Turska - 620 g;
• Pasulju - 320 g;
• ribani sir - 75 g;
• zelena salata glava;
• paradajza - 410 g;
• nekoliko maslina;
• sok od limete - 35 ml;
• prstohvat paprike.

priprema

Fry je mljeveno Turskoj zbog visoke topline i pustite da se ohladi na toplo. Pomešajte mljeveno meso s grahom i naribanim sirom, dodajte paradajz kockice i masline. Kompletna salata razorene zelena salata lišća, sezona, pospite paprikom i sipati sok limete. Servirati u tortica.

Video: Turska sa krompir, luk i bilje. Ukusna i sočna !!!

Video: Kako napraviti veliki pečenje purica s grožđicama, perad recepti