Jela od tune

Koliko da ti napravim od takve velike ribe kao što su tuna. Iz njega su spremni salate, i sa strane jela i kao posebna, nezavisna jelo. Recepti jela tuna može biti veoma raznolik. Razmotrimo neke od njih.

Tuna salata sa paradajzom

sastojci:

rukole - 150 g;
tuna - 150 g;
paradajz - 1/2 kom;.
Maslina. Ulje - 2 kašike;.
balsamica - 4 žlice;.
susama - 4 žlice;.
sezamovog ulja - 2 kašike;.
meda - 3 žlice;.
sol i papar - po ukusu.

priprema

Sastojci su dizajnirani za jednu porciju. Počnimo sa sosom. Za ovaj karamelizuem na peći i dodajte med da ga balsamico octa. Jela su napravljeni od tune fileta. Ribe sol, papar, valjane u susamom i brzo pržiti u vrućem tiganju u susamovo ulje. Paradajz iseći na kriške i širenje na tanjir u krug. Zatim smanjiti tanke kriške tune i legla žica na paradajz. Rukola sol, papar i obučen sa maslinovim uljem. Stavite jelo u centru i sipajte sve med sos. Ovdje i spreman salata sa tunjevinom i paradajzom.

Isto se može peče tune.

pečena tuna

sastojci:

ribe (tuna) - 1 kom;.
Limun - 1/2 kom;.
šećera - 1 žličica;.
sol i papar - po ukusu;
maslinovo ulje - 2 kašike

priprema

Ovo jelo može biti i od svježe tune i izbačeni. Ribu treba uzeti cijelu, razrušena. Odrežite rep i peraje su smanjen sa grebena i stomak. Sve ribe trebaju biti vlažne maramice, i izvana i iznutra, tako da je bilo suho. Na ribe čini rez, kao što su bili, podijeliti ga na komade, ali ne dorezaem. Sve ribe smo sloj soli (i unutrašnje delove, previše) i rezovi su polaganje na kap limuna, prethodno posute sa malo šećera. Sve ribe premazani maslinovim uljem i pospite biberom. Poslati u frižider da marinirati negdje u pola sata. Onda smo dobili, da prebaci rukav za pečenje (u rukav može posipati malo biljno ulje). Ispeći jelo tuna u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata, a zatim tražiti spremnost. Pečene tuna u pećnici Možete poslužiti.

Čak i tuna može dobiti veliki brzi obrok.

Predjelo s konzerviranom tunjevinom

sastojci:

kalajisan tuna - 1 kom;.
jaje - 1 kom;.

paradajz - 1 kom;.
mayonets - 1 žlica;.
bilje - 1 žlica

priprema

Uzmite paradajz, odsiječe mu verhushechku i izvući sve pulpe. U pulpe dodati sjeckani jaja, tuna (bolje uzeti u vlastitom soku) i majoneza. Nadjev leže natrag u paradajza i pospite vrhu sa sjeckani bilja. Ukusna i vrlo jednostavna jelo konzervirane tune je spreman.