Pita od krompira

Gotovo svi ljudi vole torte, ali vrlo malo ljudi kao što je činjenica da oni pripremaju tijesto - složen proces i nije dobro za zdravlje. Kako se ne bi lišiti sebe od zadovoljstva, ali u isto vrijeme pojednostaviti zadatak, mi smo izdvojili za vas recepti kolača krompira, koje nisu gore nego što je uobičajeno.

Krumpir kolač sa krem sirom

Za ljubitelje neobičnih kombinacija, mi ćemo podijeliti način kako ispeći kolač od krompira sa sirom i kiselim krastavcima.

sastojci:

pire krumpir - 500 g;
brašno - 3 žlice;.
skuta - 500 g;
mlijeka - 2 kašike;.
Kvasac - 20 g;
. Šećer - 1 žličica;
biljno ulje - 7, čl. žlice;
kiseli krastavci - 2-3 kom;.
Jaja - 3 kom;.
. Senf - 1 žličica;
krema - 50 g;
sol i crni papar - po ukusu.

priprema

Pire povezati sa 2 šalice brašna i soli. Rastopite kvasac u toplo mlijeko, dodajte im šećer, dobro izmiješati, a zatim pošaljite na isti 1 jaje i biljnog ulja. Miješati sa pire krumpirom i staviti u toplinu za nekoliko sati.

U ovom trenutku u sir Beat jaja, stavite kiselo vrhnje, sol, ribani krastavac, senf i crni papar. sve dobro promešati. U tijesto dodati još jednu šolju brašna, premesiti ga i podeliti ga na dva dijela. Jedan od njih je ležao na papir za pečenje, postavite sir na vrhu, i pokriti ga sa drugom dijelu testa krompira.

Ivica zaschepit torta, top krema masti i pecite u pećnici zagrijati na 180 stepeni oko 50 minuta.

Također možete pripremiti sa Adygei cheese cake, zamjena ih skuta.

Krumpir pita sa mesom

Recept pita od krompira sa mesom je savršen za srdačna večeru, tako da imate pravo i glavno jelo i prilog.

sastojci:

Krumpir - 3-4 komada;.
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
jaje - 1 kom;.
mljevenog mesa - 500 g;
Beli luk - 3-4 čena;
putera - 10 g;
Biljno ulje - za prženje;
vode - 300 ml;
sol - na okus.

priprema

Čisti krompir, iseći na komade i skuvati u slanoj vodi. Sa lukom jasno kore, sitno iseckati ga i pržiti u ulju, nakon nekoliko minuta, dodajte ga u ribani šargarepe i mljevenim češnjakom. Cook još 5 minuta, a zatim poslati mljevenog povrća, gulaš za 5 minuta, sipajte vodu, sol, poklopiti i ostaviti da se nervira za još 10 minuta, a zatim uklonite poklopac i pustite da voda ispari.

Kada su kuhani krompir, ispustili višak vode i mash joj lopaticu. Ostaviti da se malo ohladi, a zatim razbiti jaje i tukli krompira dok glatka. U tepsiju Stavite nadjev na vrhu mješavina krumpira i kuhati krumpir burek u pećnici zagrejanoj na 170 stepeni, 15 minuta.

Imajte na umu da možete kuhati tortu od krompira sa bilo kojim mesom, a ne samo govedina.

Krumpir pita sa šampinjonima

Za one koji ne vole meso, ali želi da se srdačna i ukusno jelo, mi ćemo vam pokazati kako napraviti pitu od krompira sa šampinjonima.

sastojci:

krompira - 500 g;
mlijeko - 100 ml;
brašno - 150 g;
Jaje - 2 kom;.
gljiva - 250 g;
putera - 75 g;
luk - 2 kom;.
krema 20% - 50 g;
Sir - 100 g;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Operite gljive i izrezati na kriške, luk - pola prstenje. U tiganju zagrijati ulje i pržiti povrće u njemu. Zatim dodajte ga 50 g brašna, vrhnje, sol i papar, promešajte i sklonite sa vatre.

Krompir čista, operite i kuvajte dok ne omekša. Mash ga u pire, neka se ohladi malo, a zatim poslati ga na 1 jaje, ostaci brašna, mlijeko i maslac, mijesiti tijesto elastična. Pokrijte tepsiju sa pergament papir, prebaciti tijesto u nju, što branicima, širiti nadjev na vrhu, pospite rendanim sirom i masti rubove sa tukli žumance jajeta. Pecite tijesto pita od krompira na 180 stepeni 30 minuta.