Krumpir salata - klasični recept

Većina naših uobičajenih salate, kao što je isti "kaput" ili "Olivier" u kulinarstvu su klasifikovani kao krumpir. Osim same temelje, u stvari, krompir, snack može uključivati različite od povrća, mesa ili mlijeka dodatke, kao i jaja. O klasične krumpir salata recepti će biti više riječi.

Njemački krompir salata - klasični recept

Vidjevši klasične krompir salata recept njemačka kuhinja, možete s pravom misle da to nije nikakav grickalice, i punu glavno jelo, toliko hrani sve svoje osnovne sastojke - krumpir i slanina.

sastojci:

Krumpir - 720 g;
Bacon - 55 g;
Luk - 65 g;
jabučni ocat - 65 ml;
vode - 145 ml;
Šećer - 15 g;
prstohvat tla celera;
brašno - '35

priprema

Nakon čišćenja krtola krompira zagađivača na površini, provri ih oko sat vremena, a nakon hlađenja da se odvoje tanke ploče.

Narezati slaninu i pržiti ga na suvom tiganju dok ne porumeni. Uklanjanje kriške slanine na grije sa smeđim masti i luk. Dodaci za zazharki brašno, a nakon miješanje sipajte mešavinu u posudu sirćeta, vode, šećera i mljeveni sjeme celera. Nakon ključanja, kuvajte sos oko minut, zatim dodajte kriške krompira i slanine. Promiješajte jelo može odmah služio i mogu se ohladi.

Classic American krompir salata

Klasični krompir salata Amerikanci ne samo zbog razlike u ovom jelo toliko da nije jasno koji od njih bio je predak. Po pravilu, krompir salata u američkoj kuhinji se sastoji od više i jaja, ljekovitog bilja, kapari i majoneza preliv na osnovu, ili njihove mešavine sa drugim umacima.

sastojci:

krtola krompira - 390 g;
Majoneza - 135 g;
vode - 95 ml;
dijon senf - 45 g;
šaku sjeckanog peršuna;
. Capers - 1 žličica;
celer sjeme - 1 1/2 kašičice ;.

sušeni luk, šećer - 1 žličica ;.
prstohvat mlevene paprike;
Bacon - 45 g;
Jaja - 3 kom.

priprema

Kuhati krtola krompira direktno "u uniformi", a nakon hlađenja rez na kockice. Kuhati jaja i dobro iseckati ih. Pržite slaninu trake dok ne postanu rumeni. Mix pripremljene komponente zajedno, dodajte bilja i kaparima. Uzimamo zdravo za gorivom, za pripremu koji se miješaju, prizemlje celer sjeme sa sušeni luk, šećer, paprika, senf, majoneza i vode. Oblače salatu odmah primijeniti.