Piletina sa dunje - recept

Ptica se često kuhana s jabukama, sušeno voće. Mi ćemo vam reći kako kuhati piletina sa dunja.

Piletina sa dunje u rukavu

sastojci:

piletina - 1 kom;.
Limun - 1 kom;.
dunja - 2 kom;.
bijeli luk - 1 glava;
tlo paprika - 1 žlica. žlicu;
Provence bilje - 1 žlica. žlicu;
. Korijander - 0,5 TSP;
soli - 4 kašičice ;.
. Crnog bibera - 1 žličica;
. Senf - 1 žličica;
pavlaka - 3 žlice. žlica.

priprema

Piletina i moja obsushivayut. Cijeđenje soka od limuna i utrljajte ga u piletinu. Predmet minuta na 15. Stavljanje korijander, sol, maslinovo bilje, biber, paprika i trljajte mešavine dobiti unutar i izvan trupa. Opet izdvojiti da upije 20 minuta u međuvremenu dunje narezane i punjeni piletinom također leži u cjelini glave češnjaka. Sada zašije rupu.

Stavili smo piletinu u rukavu za pečenje, pričvršćivanje na krajevima rukava i radila u nekoliko rupa za izlazak pare. Brod sa dunje piletinu u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva oko 1 sat. Nakon toga, rukav rez, piletina masti i ponovo otkrije svoju mješavinu kiselog vrhnja i senfa brod u pećnicu i pecite na 200 stupnjeva 15 minuta dok ne porumeni.

Nakon toga, izvadite piletinu ponovo, uklonite konac i ekstrakt Piletina češnjakom i dunje. Hen smo prebaciti na jelo, i dunje i stavite češnjak u ulju, koji je izoliran od piletine tijekom pečenja. Šaljemo dunje u pećnicu još 15 minuta, tako da postane meka. Sada smo proširiti ga oko piletine i poslužite.

Jelo sa piletinom i dunje

sastojci:

Piletina - 800 g;
Luk - 1 kom;.
Sušene bijele šljive - 5 kom;.
dunja - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Limun - 1 kom;.
krumpir - 5 kom;.
putera - 70 g;
biljno ulje - 30 ml;
zelje, luk i papar - po ukusu.

priprema

Piletina (možete uzeti bilo koji od njegovih dijelova - potkoljenice, butine, itd), moj, uklonite kožu. Gumiran sa soli, biberom i posuti sokom od limuna. Veliki prženja ulje zagrijati, staviti piletinu, sjeckani luk prstenje. Krompir i dunje iseći na kriške a rasprostire oko piletinu, dodajte suhih šljiva i šire sa maslacem. Pospite sve sjeckani bilje i prelijte sokom od limuna. Put pan na visokoj vatri, čim se topi ulje, smanjiti vatru, sipati oko 100 ml vode i pileći paprikaš s krumpirom i dunje oko 1 sat.

Piletina sa dunje u multivarka

sastojci:

Piletina - 1 kg;
luk (veliki) - 2 kom.;
dunja - 1 kom;.
. Dry Ginger - 1 žličica;
med - 1 žlica. žlicu;
. Cimet - 1 žličica;
Limun - 1 kom;.
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
Pileća čorba - 150 ml;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Isprva moje dunje, isecite ga na 4 komada i izvadite jezgru, a zatim smanjiti meso na tanke kriške. Naspi kup Multivarki biljno ulje uključuju režim "Pečenje" 2 minuta kako bi se ulje zagreje, a zatim proširila sjeckani luk pola prstenje i istovremeno se priprema za još 3 minute. Sipajte đumbir, cimet, promešajte. Sad idemo lopatice prema pramcu, a na dno posude stavi komada od dunje - luk se stavlja na vrhu. U modu "Pečenje" kuvati još 10 minuta.

Nakon toga, ležala smo piletinu komada, sol, papar, sipajte u čorbu i istovremeno odsustvo za još 25 minuta. Sada smo izložiti mode "kaljenja" i da je spreman za još 1 sat. 10 minuta prije kraja programa dodavanjem meda pomiješana sa sokom od limuna.

Recept piletina, pečena sa dunje

sastojci:

pileći fileti - 3 kom;.
dunja - 2 kom;.
Suho bijelo vino - 160 ml;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
maslac - 1,5 V. žlice;
šećera - 1 žlica. žlice;
sol, papar.

priprema

Oprana dunje iseći na manje komade i izvadite jezgru i isecite meso na kriške. Na 1 minut izostaviti ga u kipuću vodu, a zatim se naginje cjedilo i tuširanje hladnom vodom. piletina pečena sa dunje recept Moje pileći file, obsushivayut. Svaki komad se duboko poprečne rezove. U svakoj od njih komad marmelada. Mi isključite file kao roll, sol, papar, pospite uljem.

Svaki roll je isključen u krug i zamotati u foliju. Postavljali smo na pan i pecite na 200 stepeni oko 25 minuta. U međuvremenu, pripremite umak: u tiganju dodati preostale kriške dunje, dodajte vino i šećer. Na malom požar kuvano dok se volumen je smanjen za 2 puta. Nakon toga, dodajte maslac i promiješajte. Obrišite umak kroz sito. Sa ready-made piletina role-ukloniti foliju kugle, stavite ih na pladnju i prelijte umak.