Piletina u lonac

Lonci može kuhati raznovrsna jela, uključujući piletinu i meso. Kako kuhati krompir sa piletinom u loncu? Na primjer, možete napraviti klasičan jelo: Julienne sa piletinom i gljivama.

Julien u saksijama

sastojci:

400 g kuhanog pilećeg;
300 g gljiva;
1-2 sijalice;
pola šolje kiselog prirodni;
zelje;
tvrdi sir;
suho začina.

priprema:

Kuhana unaprijed i ostuzhennoy piletina ćemo izrezati na male kockice. Isperite temeljito i mi ćemo smanjiti gljive u male komadiće. Spasseruem na maslacu u ulju tiganju (ili povrća) do transparentnosti oguljene i sitno sjeckani luk. Dodajte gljive i kuhajte oko 5 minuta, mešajući sa lopatom. Mi smo proširiti u saksijama luk i gljive Saute, dodajte svakom pileće meso, malo pavlake i suvog začina. Miješati i ubacite prekrivena lonci u zagrejanoj rerni 20 minuta Kuvana piletina u lonac s krumpirom i gljivama posuti ribani sir (možete ih staviti u rashladnom peć za 5 minuta, sir je dobro podplava) i prisyplem sjeckani bilje - će Julienne.

Pečena piletina s gljivama

Pečenje piletina može biti kuhani sa šampinjonima i nakon malo drugačiji recepte i tehnologije, na primjer, ne može pržiti proizvode, onda vrijeme pečenja treba povećati i dodati malo vode ili čorba u svakom loncu. U svakom slučaju, ako je osnovnu štap recept piletina u lonac sa ostalim sastojcima dobija apetit i ukusno.

Piletina sa suvim šljivama u lonac

sastojci:

1 pileća prsa (400-500 grama);
1-2 sijalice;
200 g suvih šljiva;
1 velika zrela dunja;
2 crvene paprike;
tlo crni biber;
2-4 čena belog luka;
bilja (cilantro, peršun, bosiljak);
soli;
limuna.

priprema:

Lagano kuhati piletina (30 minuta). Dok se kuva, šljive Popunite tople vode za 30 minuta, a onda voda solom i uklanjanje kosti, šljive će smanjiti fino. Spasseruem sjeckani luk u posebnoj tavi preko pileća mast, i postepeno proširiti ga u svakom loncu. Cool malo piletine, mi ćemo smanjiti ga na kockice i proširiti komada lonci. Plesnom svaki malo vode, mi ćemo pokriti i mjesto u pećnici 15 minuta U međuvremenu, dunja voće iseći na 4 komada i izvadite jezgru sa sjemenkama. Mi ćemo smanjiti kriške preko svake četvrtine i brzo pospite limunovim sokom na dunje ne potamne. Pepper će skratiti slamke. Mi ćemo dobiti lonci iz pećnice i dodajte malo svaki dunje kriške, šljive i slatka paprika, suhe začine, malo vode i promiješajte. Će postaviti lonce i ponovo staviti u pećnicu 20 minuta, ako želite, možete u sredini procesa da biste uklonili poklopac sa posude. Mi smo dobili vrlo ukusan gulaš. Prije posluživanja, dodajte svakom kup sjeckani svježi začini i bijeli luk. Ako želite, možete dodati na ovaj pikantan paprikaš žlicu kiselog vrhnja. I daće viljušku i žlicu.

Klasičan piletina pot

Za ovo jelo, country-stilu srdačna i vrlo ukusna, proći će cijeli piletina, luk, malo sto bijelog vina, češnjak, sol i papar. Pilica treba da iseckati na komadiće (2-3 ugriza), dobro isprati, osušite peškirom. Nokautirati piletinu komada u posudu, kako napraviti saksije od piletine tamo ćemo smanjiti veliki luk, stisnite nekoliko čena belog luka, sol i papar meso. Popunite piletina belo vino (iznos vina ovisi o veličini piletina) i ostaviti za 12-16 sati Vynem meso i stavite u podmazan posudama. Kuvati 40 minuta preko srednje visoke topline. Možete namazati pavlakom piletina prije stavljanja u saksijama. Ako želite piletina okrenuo ružičasta, ali ne znam kako kuhati, lonci piletine treba držati u pećnici pola sata ispod haube, a zatim uklonite poklopac i još 20 minuti da piletina porumeni.