Julien u loncu u pećnici
Julien - jelo nije nova, ali je omiljeno mnogih je prošla kroz mnoge promjene. Ostaje nepromijenjen samo sir i kajmak sos. Stoga nudimo diverzifikovati sto alternativnih recepata ovog jela.
Kako kuhati Julienne krompir, gljive i piletina u loncu u pećnici?
sastojci:
- pileći fileti - 300 g;
- oyster - 400 g;
- Krumpir - 300 g;
- polutvrdi sir - 250 g;
- ulje - 50 g;
- luk - 3 luk;
- kisela pavlaka - 300 ml;
- Brašna - 50 g;
- biber;
- soli.
priprema
Oprati dobro i suho fileta. Prekini u male kockice, a ne prisalivaya unaprijed nakon ležao na dobro grije tiganj i pržiti na jakoj vatri, tako da sok nije imao vremena da izađe. Onda priložiti uz piletinu luk, narezane vrlo tanak pola prstena, i pričekajte dok se pola kuhani.
Oyster ploče samljeti mogućnosti, možete koristiti bilo koji drugi gljive koje se nalaze u frižideru, šuma, na primjer, će samo poboljšati ukus krajnji rezultat. Dakle, gljive je također da podnese pan i već je na laganoj vatri, zajedno sa ostalim sastojcima kuhati 25 minuta. U ovom trenutku, očistite krompir, budite sigurni da potapše osušiti i iseći na kockice od oko 1 cm, a zatim poslati ga na toplo tiganju i pržiti na maslacu. To bi trebalo da bude polu, ali ako ste porumeni već i tako doći do ovog stanja, jer je vrlo mala veličina. Tiganj sa piletinom dodajte sol i papar, staviti kiselo vrhnje i umijesi nakon što postane tečna, unesite brašno i vatri oko pet minuta.
To je vrijeme za povezivanje svih komponenti zajedno, miješati lagano, tako da ne razbiju krompir i staviti na lonac. Nasjeckajte sir naravno rende i posuti na vrhu, a zatim pošaljite lonci u pećnici 20 minuta.
Julien sa svinjetinom i gljive u lonac u pećnici
sastojci:
- svinjetina (ne masna) - 0,6 kg;
- gljiva - 600 g;
- luk - 2 luk;
- Brašna - 50 g;
- puter - 120 g;
- krem - 150 g;
- Mlijeka - 20 g;
- polutvrdi sir - 200 g;
- ulje - 50 g;
- biber;
- soli.
priprema
Operite svinjetina i stavite kuhati u blago posoljenoj vodi, ovaj put proizvoljno iseckati luk i početi da ga pržite u biljnom ulju. Nakon što je porumeni, vsypte nju brušene ploče na gljive i nastavite prženje. Kuhana svinjetina izrezati na prilično male kockice i staviti u smeđe do gljive i luk. Na kraju prženja sol i papar, i naravno možete dodati svoje omiljene začine. Širi ravnomjerno na lonac i započeti kuhanje sos. Na maslacu pržiti brašno i dodati da je mliječne proizvode, ne zaboravljajući i mješoviti. Kada umak počne da se zgusne sipati ga u lonac i prelijte na vrhu s naribanim sirom. Sada dok ne omekša 20 minuta u pećnici.
Video: Julien Piletina sa šampinjonima (vrlo srdačna)
Video: Julienne sa piletinom i šampinjonima recept sa fotografijama.
- Šta vi možete kuhati piletinu?
- Krumpir s gljivama u saksijama u pećnici
- Krompir sa pavlakom u pećnici
- Krumpir sa dinstane mesa
- Krumpir u loncima
- Piletina u lonac
- Piletina u krem sosu
- Pileći file sa šampinjonima
- Gljive i vrhnje
- Gljive u pećnici
- Pržene gljive sa majonezom
- Julien - recept
- Julienne sa piletinom i gljivama u pećnici
- Julienne sa šampinjonima u pećnici - recept
- Julienne sa piletinom i gljivama - klasičan recept
- Julien u saksijama
- Julien tortica
- Krumpir palačinke u loncu
- Julienne krompira
- Julien lepinje
- Julien Piletina sa šampinjonima