Pržene gljive sa majonezom

Pržene gljive sa lukom, ali s krumpirom - Jedna od fraza već balavi kao da je njihova sezona sa majonezom i dodati malo sira - dobiti praktične julienne. I neka ne previše korisno, ali vrlo srdačna i ukusna!

Gljive prženi sa majonezom

sastojci:

gljive (svježe) - 500 g;
luk - 2 kom;.
sir solid - 150 g;
Majoneza - 100 g;
krem - 100 g;
Biljno ulje - za prženje;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Reći kako kuhati gljive sa majonezom. Izrezati na male kockice, propržite luk u ulju do zlatne. Dodaj da je srušio gljive tablice. Sol, papar. Kuvajte na srednjoj vatri 10-15 minuta, dok se gljive neće biti dozvoljeno sok i meke. Sada prelijte pan kiselo vrhnje i majoneze, ukloniti gas na minimum i poklopac pan poklopac. Gljive sa majonezom muči pet minuta.

Kada smo ih prebaciti u grupama u zemljanom loncu, posuti ribani sir na krupno rende i poslati u zagrejanoj 180 stepeni peći. Jednom istopljeni oblici sira porumeni, izvadite i poslužite s krumpirom ili rižom.

Recept gljiva u majoneza i sos od belog luka

sastojci:

oyster - 500 g;
luk - 3 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
Beli luk - 3 čena;
majoneza - 5, čl. žlice;
pavlaka - 5 čl. žlice;
Biljno ulje - za prženje;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Gljive oprati i izrezati na velike trake. Stavili smo ih u dobro zagrijanoj tavi i duboko pržiti u gljive sa majonezom biljno ulje, dok pušten iz tečnost ne ispari gljive i oni porumeni. Sada dodajte sjeckani luk pola prstenje i tanke mrkva kocke. Dajemo povrće paprikaš onako kako bi trebalo, dok ne omekšaju. U međuvremenu, pripremiti za punjenje. Miješati pavlaka, majonez, i prošla kroz luk za novinare. Miješati i popuniti kao malo vode na dosljednost tečnih krema. mogu raditi na toj sos od belog luka gljiva i dovesti ih do ključanja. Pokriti s poklopcem i mučio oko 5 minuta na laganoj vatri. Kada se izvadi iz ploče i dati gotovog jelo napitkom minuta 10. Opcionalno, pržene gljive sa majonezom može posuti bilja.