Piletinom i sirom muffins

Muffins - keksopodobnye peciva s punjenjem, prvobitno engleskog porekla, može biti slatko ili slano. kukuruzno brašno mogu biti uključene u test, raznih proizvoda koji se koriste za punjenje. Obično peći muffine ujutro, služio za doručak ili ručak.

Postoje dvije vrste Muffin recepata: Engleski (dizanog tijesta) i SAD (sa test sode). Čini se da je kod kuće, ako ste za kuhanje, na primjer, za obitelj, to je lakše i brže ostvare američka verzija. Lisnato tijesto je najbolje kuhati sa kefir ili možete koristiti ostalih mliječnih napitaka.

Muffini sa piletinom, sirom i gljivama - recept

sastojci:

sa pileća prsa fileti ili bedara - 500 g;
sir solid - 200 g;
gljiva - 200 g;
gin, votka ili viski - 1 žlica. žlicu;
jogurt - 1 šolja;
soda - 1 prstohvat;
jaje - 2 kom;.
pšenično brašno u dodatak sa kukuruzom - oko 1 kup;
začina (curry mješavina, na primjer);
bilja (peršun, cilantro);
istopljeni maslac ili pileća mast.

priprema

Punjenje. Meso i gljive štedim sa velikim prilog ili možete ručno usitniti nožem. Tri sir na rende. Fino usitniti zelenila. Blago prisalivaem i promiješati.

U drugu posudu, mesi testo: jogurt, jaja + gin + prosejano brašno, sodu, i začina. Miješati mikserom ili umutiti sa viljuškom.

Počinjemo za zagrijavanje pećnice. Dodaci za punjenje i tijesto.

Naravno, treba nam jedan oblik (Veoma udobne silikonske). Odvajanje kalupa ulja ili masti, ispuni ih 3/4 test dubine. Stavite kalup u pećnicu i pecite piletinu pogačice sa sirom i gljivama za oko 40 minuta. Spreman pogačice ukloniti iz kalupa 5-10 minuta nakon što je izvadite iz pećnice.

Ove srdačna slanih proizvoda je dobro služio s pileća čorba.