Onion rings - Recept

Jedan od najpopularnijih među fudbalskim navijačima grickalice nije samo pogodan za pivo. Onion rings služio kao prilog uz meso u elitnom restoranima. I pripremiti hrskavi snack nije lako, ali vrlo lako! Luk, jaje, malo brašna i obrok za veliki party na stolu za par minuta.

Recept za lukom u tijesto rajčice

sastojci:

luk - 2 kom;.
sok od paradajza - 1 kašika;.
kvasac (suhi) 1/2 kašičice .;
šećera - 1/2 čl. žlice;
brašna - 1 žlica;.
sezama - 2st. žlice;
Biljno ulje - za prženje;
bosiljak, korijander - po ukusu;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Kvasac i šećer rase topao sok od paradajza. Dodajte so, začini, žličicu biljnog ulja. Sipajte prosejano brašno, promiješajte i ostavite pola sata na toplom mestu. Luk iseći na prstenove manje od pola centimetra debljine je umočen u tijesto, valjane u susamu i pržene u dubokoj masti na srednje jakoj vatri. Važno je da prsten nije umetnut jedni na druge i ne držimo zajedno. Spremni prstena proširio na papiru ručnik za odvod i dati. Ove ukusne i tople i hladne.

Lukom u hrskavu pohovana

Posebno za one koji nisu baš "prijateljski" sa duboko prženje, ali voli pohrustet mirisnih lukom. Oni se pripremaju u pećnici bez kapi ulja i začinskim kalorija grickalice nisu velike.

sastojci:

luk - 3 kom;.
jaje - 1 kom;.
jabuka ugriz - član 7. žlice;
prezle - 2 kašike. žlice;
soli - 1/4 kašičice ;.
Paprika - 1/4 žličice ;.
curry - 1/4 žličice ;.
prizemlje crni papar - po ukusu.

priprema

Čisti luk i iseći na 3-5 mm debljine podloške. Mi smo ih podijeliti u pojedinačne prstena. Posude rastvoriti u sirće so i 5 minuta u mješavinu krastavac lukom. Lagano promiješati, tako da su potpuno natopljen.

U tanjir miješati prezli sa prstohvatom soli i začina favorit. Lukom prvi pad u tukli jaje, pohovani nakon urušavanja. Naravno, možete to učiniti ovaj proces za svaku stavku posebno, ali će biti potrebno previše vremena. Ako, međutim, ometati uredan prstenovi su razbijena, a sve kuhanja ćete uzeti ne više od 15 minuta.

Lukom proširila na pečenje pergamentu položene u jednom sloju. Dati porumeni u rerni zagrijati na maksimalno nekoliko minuta, i odmah poslužiti. To je napomenuti da uskoro uzgoja postaje meka i više nije oštar.

Kako napraviti lukom u pivu tijesto?

Za tijesto je bolje izabrati svetlo pivo prilično slab. Luk prstenovi su spremni, neće se osjetiti na sve, ali će učiniti tijesto je posebno bujna i hrskava.

sastojci:

luk - 3 kom;.
brašno - 3/4 st.;
pivo - 1/2 st.;
jaje - 1 kom;.
Biljno ulje - za prženje;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Umutiti umutiti pivo sa jajetom i postepeno uvođenje brašna. Sol, papar. Luk rez, odvojeni na kolutiće. Pan 2 centimetra pour biljno ulje, zagrijati. Na tanjuru sipajte malo brašna. luk prstenje, prvi valjani u brašno, zatim umočite u tijesto i širenje na tiganj. Fry na obje strane dok ne porumeni. To je vrlo jednostavna!

Kako kuhati prženi luk prstenje, čipsa?

sastojci:

luk - 4 kom;.

Biljno ulje - za prženje.

priprema

Luk čist i izrezati na velike prstena. U tiganju zagrijati ulje i uronjen u njemu naša budućnost čipova. Prstenovi moraju biti potpuno pokrivene. SRJ nad visokoj temperaturi dok ne porumeni. Važno je - ne preteruj! Stavite gotovih prstena na papirnatim ručnikom i dati za odvod viška ulja. Kada čipovi presuše, sakriti ih u staklenoj zdjeli, dok niko od porodice otrčala do blesavog ukus, sipajte u kuhinji. Mi koristimo luk čips za ukrašavanje salate i glavna jela.