Luk salata

U sezoni aktivnosti na otvorenom, mnogi su u potrazi za svjetlo i ukusna salata, koja je natopljena nema smisla za prejedanja i veliki mesa. Luk salata, koja će se raspravljati dalje, kako vrijeme je jedna od onih jela.

Luk salata shashlik

sastojci:

krastavac - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
jabučni ocat - 60 ml;
Maslinovo ulje - 15 ml;
kopar.

priprema

Prije nego što kuhati luk salata, prelijte lukom sa vrelom vodom da ih oslobode nepotrebnih gorčine i neugodan miris. Još topla luk sipati sirće i ostaviti da se ohladi. Kriška krastavca i miješati s ukiseljenim lukom. A malo ulja, mirođija, a dodatak mesa je spreman!

Luk salata u francuskom

Francuska salata na našem području se nazivaju predjelo koje se zasniva na kombinaciji luka i jabuke. Smo dozvolili sebi da blago poboljšanje recept, dodajući jelo hrskavo lišće mladog kupusa i lagani dressing sa francuskim senfom.

sastojci:

Mladi kupus - 300 g;
mrkva (veliki) - 1 kom;.
kisela jabuka - 1 kom;.
ljubičaste luk - 70 g;
jogurt - 200 ml;
sok od limuna - 15 ml;
sirće - 15 ml;
dijon senf - 5 g

priprema

Lišće mladih kupus fino usitniti i pomiješati s ribanom mrkve, jabuke, i lukom. Refills dovoljno beat jogurt sa sokom od limuna, jabučni ocat i senf, a rezultat mješavina Tuck luk salata sa jabuke prije obroka.

Luk Salata sa jajetom - recept

Nešto više sofisticirane varijacija luk salata uključuje u svom lososa članstvo i kaparima. Ovo jelo može postati samo starteri na svoje ljetne piknik uz čašu vina.

sastojci:

slani losos - 90 g;
piletina jaje;
Tomato - 60 g;
paprike - 50 g;
slatki luk - 1 kom;.
Krastavac - 50 g;
nekolicina miješana salata;
šaku kapara;
Maslinovo ulje - 15 ml;

sok od limuna - 15 ml.

priprema

Dok je tvrdo kuvano jaje je kuhana, izrezati na tanke kriške paradajza, slatka paprika i luk (prethodno pročišćena od sjemene kutije), zajedno s krastavcima. Na jelo iznese pregršt gotovih miks salata i poklopac sa zelenim jastukom pripremljen povrća. Cool, koru i iseći na kriške kuhano jaje. Stavite jaje na vrhu salata sa kriške lososa i kaparima. Pour dressing jednostavno jelo od šlag na maslinovom ulju sa sokom od limuna.