Karfiol fritule

Dok na policama i dalje možete pronaći karfiol po pristupačnoj cijeni, ne propustite priliku da probate ovaj jednostavan recept za užinu. Karfiol fritule dobiti iznenađujuće nježan podsjećajući analoga od tikvica na dosljednost, mogu se hraniti čak i hladno i savršeno odgovara se jede na ručak na poslu ili u školi.

Karfiol fritule - recepti

Oklopa i tender unutra kupus uštipci dobiti više ukusne u umacima naše će se sastojati od mešavine majoneza i čili sos, ali se može zamijeniti bilo dipom svom izboru.

sastojci:

Za palačinke:

srednja glava karfiol - 1 kom;.
pšenično brašno - 45 g;
kukuruznog brašna - 35 g;
ribani sir - 20 g;
jaje - 1 kom;.
sušeni luk i bijeli luk - 1/2 kašičice ;.
peršun - 2 kašike. žlica.

Za umak:

majonez - 45 ml;
oštar čili sos - 10 ml.

priprema

Cvasti kupus čir dok ne omekša. Omekšanu kupus samljeti pomoću blenderu ili nožem. Stavite kupus "punjenje" na bilo koji prikladan kontejner i povezivanje s obje vrste brašna, naribanog sira, bilje, sušeni luk i češnjak, zatim čekić jaje za ligament. Mix kupus sa ostalim sastojcima dok uniformu i onda podijeliti mješavina na jednake dijelove, svaki od porcije između roll i poravnati dlanove. Pržite palačinke karfiola sa sirom prije bruniranje, a zatim transfer na papir ručnici.

Brzo pripremiti sos miješanjem majonezom sa začinskim čili sos i služi.

Fritule od tikvica i karfiola

Zašto ne kombinirati karfiol uštipci sa više popularnih kolega - Pumpkin palačinke? Izlaz će većinu ljeta snack od svih mogućih, iznenađujuće tendera i ukus podsjeća od najtoplijih godina pora.

sastojci:

glava karfiol (srednje veličine);
Krtola krompira (srednje veličine) - 2 jedinice.
tikvice - 1 kom;.
shallot - 45 g;
peršun - 1 žlica. žlica.

priprema

Rešetka tikvice i sezona sa velikodušnim prstohvat soli to. Kore i narezati na krtola krompira, a zatim ih pecite dok ne omekšaju. Cook je cvetova kupus na pari ili u slanoj vodi. Nasjeckajte ljutika.

U toku pripreme preostalih sastojaka tikvice imati vremena da izdvoji dovoljno soka: pritisnite i miješati ribani tikvice sa lukom i biljem. Blender umutiti cvasti kuhanim kupusom i da ih miješati s drugim sastojcima. Pyuriruyte krompir i dodati ga u mješavinu. Na račun skroba u težinu krtola treba lako držati svoj oblik, ali ako se to ne desi - dodajte žlicu ili dvije brašna.

U pljeskavice u obliku, pržiti ih na maslacu dok Browning obilje i da će biti zadovoljena.

Karfiol fritule s punjenjem

Kao i obično palačinke ili pljeskavice od mljevenog povrća, obično je dodao da se poveća sočnost. U ovom slučaju, karfiol će raditi na istom principu, čineći pljeskavice znatno više tendera.

sastojci:

glava karfiol - 1/2 kom;.
perje zeleni luk - 3 kom;.
mljeveno piletina - 620 g;
riža (kuvana) - 45 g;
Brašno - 30 g;
Mlijeka - 45 ml;
ribani parmezan - 35 g;
jaje - 1 kom;.

stabljike šparoga - 8 kom;.
čen belog luka - 1 kom.;
mrvice - 75 g;
peršun - 2 kašike. žlica.

priprema

Prije nego što kuhati palačinke karfiola, skuhati cvetova dok ne omekša. Umutiti kupus blender i povezivanje sa mljevenim mesom, riža, brašno i mlijeko. Pobijediti u smjesi jaja i dodajte ribani sir. Nasjeckajte bilja i bijeli luk, kao i njihovo povezivanje u mljeveno meso. Kuhati šparoge stabljike na pari, fino usitniti i dodati u budućnosti palačinke. Delovi rezultiralo masovnim roll u prezle i pržiti u vrućem ulju dok ne tamnjenje.