Supe od povrća

Za mnoge domaćice neće biti teško odgovoriti na jednostavno pitanje - "kako napraviti juha?". Naravno, njegova priprema nije vrhunac kulinarstva, ali postoje ljudi koji će kuhati supe od povrća po prvi put i žele da se oslone na svoje akcije na određenom receptu. Dakle, da pokušamo, to je jasno i lako odgovoriti na pitanje - kako kuhati juha od povrća?

Postoje mnoge opcije za kuvanje supe od povrća. To je, prije svega, ovisi o namjeni za koju će se kuhati: prvi jelo ili umak, a možda se pitate kako napraviti supe od povrća za djecu. Razmotrimo najjednostavniji recept.

Kako kuhati juha od povrća?

Uzmite 100 grama šargarepe, luk, praziluk i luk, celer korijen. Temeljito ih, koru oprati i izrezati na velike kocke. Posudu stavite povrće, pokriti sa toplom vodom i stavite preko visoke topline. Nakon ključanja, uklonite pjena, smanjite vatru i kuvajte oko sat vremena. Spreman čorba cool i naprezanje.

Prvi jela na bazi supe od povrća se preporučuju za malu djecu mlađu od već godinu i po godine. To je mnogo lakše nego govedina ili piletina čorba, tako da će biti bolje apsorbira djeca. Priprema supe od povrća za dojenčad je drugačiji jer ne dodati bilo koji začini, povrće se uklanjaju iz gotovog čorba dok je za kuhanje, a čorba prije posluživanja, razrijediti s kuhanim vodom u omjeru 1: 1. Mnogi pedijatri su došli do vjeruju da je do svoje treće godine je bolje da se ne hraniti svoju djecu za odrasle hrane, kao još nisu u potpunosti sazrela probavnog sistema. A ako kuhati supe od povrća za malu djecu, pokušajte da ih razlikuje od odraslih jela u. Prilikom pripreme supe od povrća za djecu prvi čorbu treba isušiti, pour kipuće vode i kada provri, onda samo dodati povrće. Ako stavimo povrće u hladnoj vodi, polako će biti izložen do degradacije na višim temperaturama vitamina C.

Supe od povrća je savršen za ishranu. Juhe od povrća čorba savršen za one koji planiraju da izgubite težinu i ispraviti svoje zdravlje. Kalorijska supe od povrća nije više od 200 kcal na 100 grama, tako da je posebno cijenjen od strane nutricionista. Povrća koje sadrže minerale i vitamine koji pomažu da se brzo kvare i spali dodatnih kalorija. Na vrhu mnogi nutricionisti preporučuju korištenje čorba od povrća u ishrani onih koji žele da se očisti jetre.

Video: povrća čorba - Recept baka Emma

Video: Kako kuhati ukusna supe od povrća