Kako kuhati juha od povrća?

Opisuju korisnost supe od povrća, možda nema potrebe, jelo ima svoje ime kaže o sebi. Ali načina kuhanja i neke detalje o tome kako različite povrće ponašaju, a mi ćemo vam reći kada kuhanja.

Kako kuhati ukusna supe od povrća za supu - recept

sastojci:

luk - 3 luk;
mrkva - 0,5 kg;
paškanat - 0,5 kg;
praziluk - 2 kom;.
celer (Korijen) - 0,5 kg;
suncu sušene rajčice - 30 g;
Peršun - zrak;
piment - 5 grašak;
paprike grašak - 8 grašak;
Beli luk - 4 češnjaka;
Lavrushka - 2 lista;
soli.

priprema

U pripremi supe od povrća je važno razumjeti ono arome želite rasprobovat čorba, neke povrće kao što je paprika ili kupus može osvojiti sve ostale okusa. I to će biti više liči na Ukuvano paprike, bez ikakvog osjećanja drugog povrća, osim obične kupus može napraviti čorba oblačno. Iako je, naravno, što više različitih povrća u supi, bogatiji i više pun okus finalnog proizvoda. A ti uvijek treba obratiti pažnju na sastojak kao što je mrkva, vrlo je različita i nije grijeh, pa čak i normalno da probam prije kuhanja, ako je sočno i intenzivno sladak, njegov broj u supi treba smanjiti. U principu, sve povrće na svoj način može biti dobar u supi, ali glavna stvar je točna kombinacija i sklad okusa.

Dakle, oguljene paškanata i celer iseći na male kockice ne ili ploške, mrkva može se pripremiti i, ali samo luk, izrezati na pola i izvadite gornji dio kore, ostavljajući posljednji sloj, to će dati zlatne čorbu. Praziluk također nisu baš fino usitniti, a zelenom dijelu ispiranja i samo stavi perje. Napunite ga vodom i mješovitih povrće staviti na toplotu na krčkati. Ako je došlo do pjene, to je u principu normalna situacija, uklonite ga odmah i ne zaboravi da soli, pa so će bolje otkriti sve ukuse. Nakon isteka pola sata, dodati ostale sastojke, češnjak vlasac može se rezati na pola, i sušeni paradajz staviti u istom obliku u kojem su bili pohranjeni. Oni će dati poseban okus bujon, nešto čak i kao meso. Peršun mjesto u potpunosti, odmah nakon pranja dobro. Ostaje da čeka još pola sata i procijediti da se osnove za supu.

Kako kuhati jednostavna juha od povrća?

sastojci:

luk - 2 luk;
šargarepe - 2 kom;.
Peršun - zrak;
piment - 3 grašak;
paprike grašak - grašak 5;
Beli luk - 3 čena;
Lavrushka - 1 list;
soli.

priprema

Ova čorba je često pripremljen samo za upotrebu u drugim jelima. Na primjer, ne morate dinstano meso ili perad, ili na osnovu njega kuhati sos. Način pripreme je jednostavan, grubo sjeckani mrkva očistiti i prepolovljen oguljene luk napuniti vodom i dovesti do kuhati, nakon čega soli i ostavite da provri za trideset minuta, a zatim dodajte sve preostale sastojke u, uključujući češnjak, ponovo smanjiti na pola i pričekajte pola sata. Zatim, tu je samo napetost i upotrebu prema potrebi.