Lean gratin krumpir s gljivama

Mnogi ljudi poste zbog vjerskih uvjerenja, ali neko mora da uradi iz zdravstvenih razloga. Ali, da li ste znali da čak i svježe hrane može biti ukusna i ukusan. Pripremite lean tepsija krompira sa šampinjonima za naše recepte, i uvjerite se sami.

Recept za krumpir gratin sa šampinjonima

sastojci:

• bela krompira - 1 kg;
• svježe gljive - 500 g;
• luk - 3 kom;.
• začini;
• svježeg zelenila - 1 gomila;
• paradajza - 2 kom;.
• Posni majonez;
• maslinovo ulje.

priprema

Za kuvanje složenac oljušteni krompir, šire ga u lonac sa vodom i provri, lagano soli. Zatim pretvaraju u biljku pire i ostaviti da se ohladi. Šampinjona ručka, izrezati na kriške i velike pržene na maslinovom ulju dok ne pola. Onda ih dodati u luk, iseckan na kockice i passeruem do zlatne. Dalje umutiti prženje blenderu dok uniformu. Pečenje kaput uljem, iznese sloj pirea, a zatim distribuirati luk-gljiva mješavina, prelivena paradajz prstena i posuti sve sa seckanim peršunom. Na kraju je ležao preostali krompir i kaput s vrha majoneza povrća. Pripremite ukusan gratin krumpir s gljivama 40 minuta u zagrejanoj rerni.

Krumpira i gljiva gratin

sastojci:

• krumpir - 7 kom;.
• Svježe gljive - 250 g;
• žarulja - 2 kom;.
• Beli luk - 4 češnjaka;
• biljno ulje - 50 ml;
• začini.

priprema

Krompir se čiste, čir i kaša u pire. Sijalica čist, izrezati na kockice i passeruem biljno ulje u providnost. Gljive se pere, obrađuju, shinkuem ploče i proširiti na luk. Povećajte toplinu i kuvajte povrće oko 5 minuta da ispari tečnost. Nakon toga smo smanjiti plamen sa začinskim ekstrudiranih bacanje bijeli luk. Sve dobro promiješati i uklonite posudu od vrućine. Sada uzimamo pan kruh, podmazuje se uljem i nanesite tanki sloj pirea. Zatim ravnomjerno distribuirati pržene gljive, luk i krumpir blizu nadjev mase. Kore se okrenula više olakšanje, pažljivo da talasa na vrhu sa kašikom. stavili smo lonac krumpir s gljivama u vruću rernu i tempiran za 25 minuta. Poslužite završio jelo sa salatama od povrća ili mesa.

Video: Pogledajte krumpira Tepsija sa mljevenim mesom - recept za gratin krumpir

Video: Lean lonac krumpir s gljivama