Lean casserole

Odlična ponuda za ljude koji poste, pridržavati zdrave ishrane, vođenje fit ili jednostavno su odlučili da prošire svoje menije i da se isključe iz ishrane hrane za životinje je lean povrća tepsija. Napravljena je od raznih vrsta povrća sa dodatkom gljiva, žitarice i mahunarke. Mlijeko, jaja, majoneza, vrhnje u lean lonac ne koristi. Ako želite, oni se zamjenjuju proizvodi od soje, ali to je stvar ukusa. Glavni sastojak za bilo lean lonac obično je krompir, na koju da prenese ukusan okus kvalitetama dodati i druge vrste povrća, gljive, začini, itd, ali to možete učiniti bez njega.

Da se nagne lonac povrća ima bogatu aromu, sočnost i okus njegovih žaru u multivarka ili u pećnici.

Recept lean lonac s povrćem u pećnici

sastojci:

• krumpir - 1,3 kg;
• gljive, gljive, u našem slučaju - 300 g;
• paradajz, srednje veličine - 2 kom;.
• luk, srednje veličine - 1 kom;.
• brokoli - 200 g;
• masline - 10 kom;.
• posna sos koji ne sadrži životinjske masti - na okus;
• kurkuma - po ukusu;
• Maslinovo ulje - 50 g;
• Provencal bilje - po ukusu;
• sol - na okus.

priprema

Od kuhani krumpir, uz dodatak soli i kurkuma pripremu pire. Gljive iseći na tanke slojeve i pržene u maslinovom ulju sa Provence bilja i soli. Treći dio Pire leži u podmazan tepsiju. Zatim distribuira preko površine gljive, na kockice luk, paradajz, masline. Zatvori sve preostale pire, ulje umak, stavite brokoli na vrhu i pecite 25 minuta u rerni dok ne porumeni.

Lean gratin krompira u multivarka

sastojci:

• Krumpir - 750 g;
• svježe gljive (ili bukovače) - 500 g;
• Luk - 3 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• zelenilo dill - po ukusu;
• škroba krumpir - 45-50 g;
• sol - po ukusu;
• začinjava za krompir - 10 g

priprema

Prvo, suvom tiganju propržite narezane gljive, dok tečnost ne ispari, a zatim dodajte ulje, luk. Na kraju kuhanja staviti sitno sjeckani češnjak i svježi začini, so po ukusu.

Prilikom pripreme gljiva, kore krompira, trljati na grubo rende i prelijte kipuću vodu za pet minuta. Onda voda se odvodi i meša sa začinskim, škroba i prstohvat soli.

Bowl Multivarki mast sa biljnim uljem i šire slojeve punjenje, počevši i zaključno sa krompirom. Gornji sloj kaput s maslacem i pecite režim "pečenje" oko sat vremena. Završio lean lonac dati kul. Tako da zadržava svoj oblik bolje. Služe za stolom, začinjena koprom.

Video: Lean krumpir i riba tepsija

Video: POST-a. Posni pikantan složenac krompira.