Rolls sa češnjakom i sirom

meso peciva sa sirom i češnjakom dobro kuhati na vikend ili za svečane prilike. Jelo je lako pripremiti na sve, ali je odličan i prilično ukusan izgled, da, i općenito, ukusan i zadovoljavajući.

Recite nam kako kuhati peciva sa sirom i češnjakom. Trebat će nam stan i prilično velikih komada mesa, koje smo malo Otobaya i oni će završiti sir punjenje.

Rolls od svinjetine sa holandskim sirom i češnjakom

sastojci:

Svinjski fileti (file na znak) - 1,5 kg;
Sir - 150-200 g;
Beli luk - 3-4 čena;
malo majoneze (po mogućnosti domaći) ili pavlake;
spreman senf (Bez konzervansa i kemijskih aditiva štetan po zdravlje);
Dry Začini;
svježe bilje je različit (veći);
biljno ulje ili mast.

Još jedna je potrebna drvena čačkalica (prije kuhanja ih staviti u šolju hladne vode).

priprema

Meso izrezati na ravne komade debljine oko 1,5 cm i odbija toque čekić na obje strane. Mix majonez (ili kreme) iz senf, dodamo mješavinu češnjak, opuštene preko ručnog novinare. Sezona suvom tlu začinima po vašem ukusu. Mix temeljito. Sir rub na srednji ili veliki rende.

Četkom velikodušno razmazati slomljena-off komade mesa dobiti sos na jednoj strani. Obilno posuti ribani sir, ali tako da je 1-2 cm od ruba preostali slobodni (možete se kretati nož). Dodati nekoliko grančica zelenila. Pažljivo raseliti peciva i smicanja mokrim čačkalice. Ili možete umotati svaku roll toques nit spiralu. Sada moramo odlučiti da li ćemo spržiti ili peku peciva. Naravno, drugi proces za pripremu zdrave, i zato je bolje.

Ako se odlučite da sprži, bolje korištenje svinjetine masti. Fry, okrećući povremeno lopaticom dok ravnomjerno prekrasne zlatne nijanse. Ako koristite temu - pre hranjenja ih treba ukloniti, a ako je čačkalica, zatim lagano vytaschit.No, naravno, bolje je da se ispeći peciva u pećnici. U ovoj izvedbi, raširi ih na podmazanom pleh i peče u role svinjetine s češnjakom za 40-50 minuta na oko 180 stupnjeva C.

Prije serviranja, stavite role dobro su pod pritisnite i cool u ovoj situaciji - tako da će biti lakše je rezati. Poslužiti će biti uzimanje zelje, svježe povrće ili voće. Ako vam je potreban prilogom - to može biti gotovo sve.

piletina role sir i češnjak pripremiti potpuno isti (vidi. gore), ali umjesto koristeći svinjetine piletine, ili zarobljeni od dojke mesa sa bedryshek.

Za dobrog mesa peciva nanesite svjetlo sto vina ili piva.