Rolls sa želatinom

Zašto ne prevoditi pihtije u novom formatu i pripremiti ga na roll? Gotov snack će biti mnogo lakše da se prijave u seriji na banketu stolom, i pripremiti ovo jelo nije složeniji od jednostavnog punila.

Piletina roll sa želatinom

sastojci:

piletina - 400 g;
pileći batak - 3 kom;.
želatine - 20 g;
Beli luk - 3-4 čena;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Pileće meso odvojiti masnoće, vene, kože i kostiju. Izrežite piletinu na komadiće i dodajte u rukavu za pečenje. Postoji i pošalje nekoliko prošao kroz štampe čena belog luka, so i biber. Zaspati sadržaj rukave želatina i dobro izmiješati. Čvrsto vezivanje crijevo i sigurno pričvrstiti svoje posebne klip. Put u pileći duguljast kolač pan i stavite posudu u obliku ispunjen vrelom vodom (voda ne smije biti izložen u samom obliku). Cook meso 1,5 sati, nakon čega je sadržaj ekstrakta rukav i dati da se ohladi preko noći. Sutradan je punilo može dovesti do stola.

Isto tako mogu se pripremati i mesna štruca sa želatinom. Kao glavni sastojak može izabrati svinjetina ili govedina sa malim slojem masti u aspiku okrenuo sočnije.

Roll haringe želatina

sastojci:

Najveći Herring - 1 kom;.
želatina - 2 žlice. žlice;
Majonez - 80 g;
zelje - 1 gomila;
krastavac - 1 kom;.
Bugarski biber - 1 kom.

priprema

Haringa čist i podijeljen je na dva fileta. Koristeći pincete ekstrakt file preostale kosti.

Želatina ostavite da nabubri u vodi, slijedeći upute na pakovanju. Želatinu rješenje je razblažen majoneza. Povrće izrezati na male kockice.

Dnu duguljast oblik je obložena foliju. film posvuda haringe filea i napunite je sa majonezom i želatina pileći rolat sa želatinom mješavina, prostire se na rezani krastavac, peršun i biber. Pokriti sa drugom jelo ribljih fileta i riba čvrsto wrap film, vodeći računa da ne tlo vanjskoj površini majoneze mješavina haringe. Stavi snack u frižideru do potpunog očvršćavanja želatinu sloja, a zatim pažljivo uklonite film, struganje višak želatin mješavina s površinom i smanji ribu porcije.