Riba u monaški

Riba na monaška - a riba s krumpirom i sirom u pećnici - jelo srdačna, pristupačna i ne baš energetski intenzivan, a jedan od njegove stranke, lako možete popuniti feed porodici srednje veličine. Sastav i redoslijed sastojaka u ploči može varirati ovisno o raspoloživosti određenih proizvoda, kao i ličnih sklonosti, ali ovaj recept tri stuba čine ribe, sira i krumpira.

Riba na monaški - recept

sastojci:

• fileti ribe - 480 g;
• Krumpir - 900 g;
• krem - 300 g;
• ribani sir - 140 g;
• umak od rajčice - 40 g;
• mješavini začina za ribu - 6 g;
• sok od limuna;
• Maslinovo ulje - 30 ml.

priprema

Prije nego što pripremiti monah-riba, donose pećnici do nivoa temperaturi od 180 stepeni. Oguljene krtola krompira se seku na komade na pola centimetra debljine. Čistimo riblji fileti iz kostiju i kože, ako je potrebno, a zatim ga rasturati ručno ili uz pomoć blendera.

Dnu pečenje kositra prekriven tanke kriške krompira i prelijte svoje ulje, zatim gornji razgradi dio mljevenog ribe, pospite s 3/4 svojih začina i prelijte limuna. Ponovite slojeva krompira i ribe jelo na vrhu je okrunjen završni sloj krompira. Mix preostali krem ​​sa začina i paradajz sosom, pudinga distribuirati preparata po površini. Velikodušno pospite ukusan fish and chips sloj naribanog sira i pokriti folijom oblik. Zadnje Nuance je važno da sloj sira nije spaljen i pretvoren u analogni cipele jedini, ali je ostao mekan i ljepljiv.

Riba monah-kuhana u pećnici pola sata, u isto vrijeme za 5 minuta prije nego što je folija uklonjena, sir porumeni.

Recept kuhanje riba s krumpirom u pećnici

sastojci:

• file oslića - 340 g;
• čena belog luka - 3 kom;.
• kopar;
• Paradajz - 80 g;
• Krompir (veliki) - 2 gomolj;
• ulje - 45 ml;
• ribani sir - 130 g;

• majonez - '60

priprema

Teško da podmazivati ​​pečenje tin maslac Zagrejte rernu na 200 stepeni i domaćin za pripremu sastojaka. Krompir i paradajz, iseći na tanke prstenove, i riba - ploča. Mix preostale maslac sa sitno ribani sir, majoneza, ljekovitog bilja i bijeli luk paste. Šire slojeve sastojaka u posudu naizmjenično ponavlja dva puta, a njihov kaput sa svakim sirom mješavina. Završni sloj je stavljen jelo od krompira i stavite u pećnicu. Riba monah stilu s krumpirom će biti spreman u 35. minuti.

Video: Riba na monaški - s krumpirom i gribami_Fish u ruskom stilu manastiru

Video: Tasty sa Borisom Burda Valaam juha i riba monaške