Predjelo od tikvica

Squash sezona teško da se odupru jela na bazi ovom čudesnom povrća. U ovom članku, mi ćemo ponovo pokušati ići dalje od obične recepte i posveti vremena u kuhinji kuhanje zanimljiv jela squash.

Spicy predjelo od tikvica za zimu

Za početak nije sasvim standardni predjelo receptima, koje možete pohraniti u bankama tokom zime, da otvori po potrebi, da se širi na hrskav tost ili jednostavno služi sa povrća ukras.

sastojci:

tikvice - 1,3 kg;
Luk - 750 g;
Bijelo vino ocat - 380 ml;
slatka paprika - 460 g;
Šećer - 140 g;
hot chili paprika - po ukusu;
senf i celer sjemena - 1 kašičica ;.
prstohvat kurkume.

priprema

Koristeći jednostavan blender ili veliki plovak, usitniti tikvice i luk, da ih prebaciti na tiganj i obilno soli. Nakon nekoliko sati (i može biti cijelu noć), izbacite povrće ističu tečnost, isperite ih hladnom vodom i ponovo zavrnuti. Dodajte slani luk i tikvice kriške paprike, i slatka i ljuta i udarao u minobacačkom senfa sjemena i celer, ocat, kurkuma i šećer. Kuhajte u tiganj snack pola sata, a zatim proširio u sterilnim tegle i zatvoriti.

Predjelo od tikvica sa paradajzom i češnjakom

sastojci:

tikvica - 320 g;
Tomato - 320 g;
sir - 175 g;
bijeli luk vlasac - 2 kom;.
krem sir - 135 g;
ribani parmezan - '45

priprema

Pre bi pećnicu do nivoa temperaturi od 170 stepeni. Srži i paradajz iseći na kriške jednake debljine i približno jednak promjeru. U minobacačkom s morske soli utrljati češanj češnjaka u pastu. Blender, bič kravlji sir s vrhnjem sir, dodati beli luk paste i ponovite postupak. Premažite sir masovne baze od tikvica, ležao na vrhu paradajza i pospite preostalim parmezanom sve. Cook predjelo od tikvica trebalo biti gotovo 6-7 minuta.

Kako kuhati snack od tikvica?

sastojci:

tikvice - 2 kom;.
šaka grožđica;
Kozji sir - 150 g;
pinjola - 3 žlice. žlice;
sok od limuna - 15 ml;
Maslinovo ulje - 15 ml.

priprema

Zagrejte roštilj tavi i podmazati sa uljem masline. Stavite traku na površini narezane tikvice i potrčao duž obje strane dok ne postanu rumeni. Posute gotove komade soka od limuna i pokriti s kozjim sirom. Kabachkovaja traka raseljenih "Scroll" su postavljeni na pladnju vertikalno i posuti pinjolima, grožđice.

Predjelo od tikvica na tost

sastojci:

baguette;
tikvica - 120 g;
Tomato - 120 g;
Luk - 45 g;
svježi bosiljak - 10 kom;.
Maslinovo ulje - 15 ml;
balzamični glazura - na okus.

priprema

Brown je kriške baguette na suvom tiganju ili ispod roštilj. Tikvice i luk tinjao u maslacu dok ne omekšaju pad, i na trenutak sve dok ne bude spreman da ih stavi paradajz. Pomešajte povrće sa ostacima ulja i balsamico, prostire se na tost i pospite bosiljak.

Hladno predjelo od tikvica s češnjakom

Jeste li znali da skvoš može jesti sirovo? Imaju vrlo diskretan ukus i lep teksture. Potvrditi testiranjem naš recept.

sastojci:

bosiljak - 1 žlica;.
bijeli luk vlasac - 3 kom;.
skuta - 140 g;
jogurt - 45 ml;

Maslinovo ulje - 10 ml;
sok od limuna - 15 ml;
tikvice - 1 kom;.
šaku cherry paradajza.

priprema

Nasjeckajte bosiljak lišće s češnjakom i dodajte u umak sir sa jogurtom. Temeljito umutiti sve zajedno i sezonu s morskom soli, sok od limuna i maslinovim uljem. Iseče tikvice tanke trake, premažite je rezultiralo sirom preparata i roll up u roll, leži na jednom od rubova trake malih cherry rajčice.