Pileće pečenje

Jednostavan za pripremu, jednostavan, ukusan i hranjiv jelo - pečeno pile. Kaljenje generalno - u odnosu na zdravu, u svakom slučaju, štede metoda za termičku obradu proizvoda, pored toga, pileće meso je lako probavljiva.

Razmislite kako kuhati pečenu piletinu. Postoje mnoge metode i recepte, što i ne čudi jer je prosjek u svijetu, ljudi često jedu piletinu nego bilo koja druga mesa.

Vruće domaće piletina sa krompirom u kazan

Ovo srdačna i hranjiv obrok. Pogodno za obiteljski ručak ili večeru.

sastojci:

pileće meso underwire (nogu), sjeckani u odgovarajuće komade porcijama - 800 g;
krumpir - 8-10 komada. srednje veličine;
rajčica - 2 žlice. žlice;
luk - 1-2 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
mješavina suhih začina;
Beli luk - 2-4 čena;
različitih biljaka (peršun, mirođija, bosiljak i estragon);
soli.

priprema

Prečišćeni i sitno sjeckani luk spasseruem u kazan u istopljeni pileća mast ili biljnog ulja. Dodaj sjeckani mrkva. Protushivaem za 5 minuta i dodajte meso. Pripremite sve zajedno, miješajući povremeno, za 20-25 minuta na laganoj vatri, dodajte malo vode, ako je potrebno. Polaganje oguljene i narezane krompir i baciti na vodi. Sezona sa suhim začinima. Kuhajte dok krompir spremni (tj još 20 minuta). Do kraja procesa, dodajte paradajz paste. spreman Pečenje kod kuće Mi razlažu na pločama, sezona sa seckanim belim lukom i bilja. Služe za stolom sa svjetlom stolno vino.

Za dan ili za dolazak malog broja gostiju može biti malo više nego izoštriti i pripremiti goveđi ribić sa piletinom, povrćem i šampinjonima u pećnici.

Pečenje sa piletinom

proizvoda na bazi 4 porcije.

sastojci:

mladi grah grah - 16 mahuna;
svježe gljive (šampinjoni, bijela, ostrige) - 200 g;
piletina, izrezati na srednje veličine komada, bez koštica - 600 g;
Beli luk - 4 češnjaka;
Krumpir - 4 kom. srednje veličine;
slatka crvena paprika - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
različite nijanse zelene;
suho začini;
soli.

priprema

Topi u tiganj pileća mast (to ne bi trebao biti mali) i spasseruem sjeckani luk i mrkvu. Paprikalj za 5 minuta i dodajte gljive, narezane. Cook, pokrivena, za 15 minuta, mešajući sa lopatice. Sezona sa suhim začinima i smjene u saksijama. Je upisan u svakom pileće meso i narezane krumpir, grah, paprika. Postepeno sipajte malo vode, pokrijte s poklopcem ili lonce sa folijom i poslati u zagrejanoj rerni 40-50 minuta.

Serve pečenje, iskusni sa seckanim biljem i češnjakom. Nije loše, i dodao da svaki malo pavlake. Takva izuzetna jela mogu se hraniti bobica liker kao aperitiv, a tamno pivo ili svetlo stolno vino.

Trenutno, mnogi zauzeti ljudi (barem radnim danom) vole da pripremaju hranu u multivarka.

Pečeno pile u multivarka

sastojci:

Krumpir - 5-8 komada;.
pileće meso - 600-800 g;
Šargarepe - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
Beli luk - 4 češnjaka;
svježe gljive (šampinjoni, bijela, ostrige) - 300 g;
suho začini;
različite nijanse zelene;

soli.

priprema

Bolje je podijeliti proces u dvije faze.

Prva spasseruem sitno sjeckani luk i mrkvu na pileća mast u tiganju. Dodajte gljive i stew sve zajedno 15-20 minuta minuta, miješajući.

Prebaciti sadržaj posude u posudu Multivarki. Dodajte sjeckani krompir, sušeni začini i dovoljnu količinu vode. Prisolit i mix. Odaberite režim "kaljenja" i podesite vrijeme od oko 50-60 minuta. Gotovog hot organizirati na pločama, sezona sa seckanim belim lukom i bilja.