Kako čuvati od bundeve?

Bundeva - jedinstvena povrće koje ima mnogo ljekovita svojstva prirode. Njegova pulpe sadrži veliku količinu vrijednih supstanci:

Vitamin C - za održavanje zdravlja tijekom hladne sezone;
B vitamini - pomaže olakšati umor, razdražljivost, nesanica, očistite lice od akni, ojačavanje noktiju, daje sjaj i mekoću kose;
Vitamini A i E spriječiti preranog pojavu bora;
vrlo rijedak vitamin K - pomaže zgrušavanje krvi;
Vitamin T, takođe, nije često u drugim povrćem. Zanimljivo je za one koji pokušavaju izgubiti na težini, tako da pomaže da se svari obilnog obroka i sprečava gojaznost;
među povrće bundeva je šampion o sadržaju željeza. Dakle, svi koji bundeva čest gost na stolu, imaju dobar ten i uvijek imaju dosta raspoloženje;
Bundeva sok je koristan za održavanje zdravlje muškaraca i seksualnosti;
Semenke bundeve su već dugo dio ljubavni napitak.

S obzirom na sve to, postavlja se pitanje, naravno, pitanje: kako zadržati bundeva.

Razmislite o nekoliko opcija za spas takav vrijedan povrća.

Kako čuvati zimske squash u svojoj kući?

Ako ste sami uzgajaju bundeva na svojoj parceli, treba voditi računa o njeno očuvanje do proljeća. da to, ga čistim sa krevetima na otprilike sredinom septembra, po suhom vremenu, po mogućnosti prije prvog jesen mrazeva. Bundeva otkinuti iz grmlja sa malim peteljkama, koji bi trebao biti suha i teško.

Za ručicu je bolje da ne uzimaju, posebno za velike i teške voće, jer može prekinuti, i sa slomljenim sjedišta procesom truljenja povrća može početi. Bundeve, priprema za skladištenje, sušeno na suncu za nedelju dana. Ako žetve bundeve zagrebao po površini, žljebova i plitka ogrebotina može izliječiti, koristiti na svoje baktericidno maltera. Da se osuši na suhom mjestu, zaštićeno od vlage. Kada očvrsne kore bundeve, voće se prenosi u suhom i tamnom mjestu sa željenim temperatura skladištenja na 15-20 stupnjeva.

Kako zadržati bundevu u stanu?

U kontekstu gradski stan kao skladište nezrele plodove, oni do pune zrelosti u 1-2 mjeseca i potpuno sazrio. Tokom zimskih mjeseci za bundevu izolovan u tamnom kutu ormara, gdje nema pristupa suncu.

S vremena na vrijeme treba pregledati voće. Ako znaci truleži, pogođenom području se smanjiti na zdrave tkiva i pržene kriške svijeća plamen. Cropped voće prvi pojede.

Kako zadržati smanjiti bundevu?

Izrežite meso bundeve može biti za nekoliko tjedana za staviti u frižider, ali ne više, jer u suprotnom početi proces raspadanja, a proizvod treba biti izbačen.

Za duže čuvanje, bundeva rez na komade, pažljivo osušeni, pakiran u plastične kese u dijelovima 300-600 g i poslati u zamrzivač. Paketi treba pakuju čvrsto kao što je moguće bez mjehurića zraka. Umjesto uobičajenih plastičnih vrećica može biti u prodavnicu da kupe posebne vreće i posude za zamrzavanje.

Zimi, kada je to potrebno, smanjiti bundeve odmrznuti na nekoliko načina:

u frižideru oko 10-12 sati;
u sobi - 4-5 sati;
u mikrovalnoj ili u pećnici;
posudu s toplom vodom ili, tako da je potrebno da se spriječi ulazak vode u zamrznutog paketa proizvoda.

Nakon što je naučio jednostavnih pravila o tome kako su bundeve u zimskim ćete biti u mogućnosti da sebe i svoju obitelj pružiti koristan i vrijedan proizvod ljeta, priprema bundevu u pećnici ili bilo koji drugi zanimljiv način.