Kako kuhati uobičajeno kajganu?

Na listi proizvoda na koje se većina ljudi idu u prodavnicu, najčešće pronađena jaja. Slučajnost? Nimalo. Svi znaju da je jaje najlakši način da se protein koji je neophodan za obnavljanje ćelija. Nemojmo zaboraviti da je broj jela koja mogu biti od ovog divnog proizvoda ili u kojima su jaja su uključeni kao jedan od sastojaka čini da bude jednaka do beskonačnosti.

Najčešće napravljen od kokošijih jaja, ali i popularne prepelice jaja. Ovo je dijetetski proizvod, imaju manje holesterola u istom tijelu temperatura prepelica viša od piletine, tako da ova jaja ne žive salmonele, tako da se može jesti sirovo. Zatim, hajde da razgovaramo o tome jelo kao i obično kajganu, napravljen od najobičnijeg kokošja jaja.

Čini se teško naći više jednostavno jelo, a ne pržena. Teško je iznenaditi i Perplex pitanje kako kuhati omlet, i obične domaćice i neženje, a chef prestižnog restorana. Uzmite jaja i pržiti. Pa, sol, može se rezati kobasica ili sir, paradajz, bilje propada - i sve to, doručak ili ručak je spreman. Ali to je bilo to. razlikovati pečena jaja, zaključan, se pare, šlag, pečena jaja, tu su i recepti za pržene i kodiran Mazunov kolotuhi (kuhinja naših susjeda - Bugari).

Ako želite eksperimentirati, možete varirati receptima u beskonačnost, ali recept konvencionalne jaja - da tako kažemo, klasični, osnovna verzija bi trebao biti poznat svima.

Kako kuhati omlet u tavi i obično?

sastojci:

• ulja "Farmer" - 1 žlica. žlicu;
• Jaje - 2 kom;.
• Soli - prstohvat.

priprema

Će pucati u karter. Ispržiti jaje pravilno ga u maslac, a ne povrća. Naravno, ne radi to svaki dan - prevelika doza holesterola. Ali ponekad možete počastiti nakon svega. Ako se jaja - omiljeni doručak cijelu obitelj te se priprema svaki dan, dobili tiganj sa keramičkim premazom - i korisno i čuvanje ulja.

Dakle, kada nafta je stekao lijep žutu boju, razbiti jaja - jednu po jednu. Posoliti. I onda sve zavisi od toga kakav jaja želite.

Da pripremi jaje, razbiti jaja, vodeći računa da se ne ošteti žumance, pokriti posudu s poklopcem i sačekati 5 minuta Ostavite doručak čami na minimum topline.

Ako želite da se kodirane, razbiti jaja u posudu, podsolite, lagano tukli viljuškom i sipajte u posudu. Promiješati u procesu nazdravljali intenziteta. Priprema doručak mnogo brže - 2 minute i to je to. Ne možete mešati jaja unaprijed, i da ih miješati direktno u posudu.

Mazunov - dim od jaja. Za njegovu pripremu potrebno poigravanja. Odvojiti žumanca beli iz umutiti odvojeno. Pan pour proteina i ostaviti dok se protein sloj "grab" postaje gusta. Preliti žumanca i brzo mutnim. Mazunov spreman. Odličan način da nahrani malo hirovita dijete, koji jednostavno umorni od jaja.

Parom priprema pržena ili u dvokrevetnoj kotao ili u vodu za kupanje. U ovom slučaju, ulje podmazuje formu, sipajte jaja i ostaviti da se pripreme za 4-6 minuta. Ova opcija je, naravno, više koristan, ali ne i svi vole.

Kao što možete vidjeti, uobičajena pržiti jaja mogu biti različiti, glavna stvar - pravo da služe ga: sa začinskim biljem, sušeno ili tost baguette, sir i svježe povrće.

Video: Kako spržiti jaje?

Video: Kako napraviti klasičan pržena omlet od jaja

Video: Jaja u lepinji