Punjenje za pržene pite

Punjenje za pržene i pečene pite može doći do širokog spektra. Ispod čekate najzanimljivijih i zajedničke mogućnosti za popunjavanje recepata pržene pite.

Nadjev za kupus pržene pite

sastojci:

• Svežeg kupusa - 600 g;
• veliki luk - 1 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• biljno ulje;
• vode - 100 ml;
• soli;
• biber.

priprema

Melenko shinkuem kupus, sol i melje ruke kako je ne bi pustio sok, i postaju mekše. Kotleti luk i mrkvu. Passeruem luk do zlatno. Dodajte mrkve i pržite još 2 minute, miješajući. Zatim dodati u povrće i kupus, i vok minuta 3. Sada sipajte poklopac posude za vodu sa poklopcem i krčkati preko laganoj vatri kupus da ispari tečnost. Za 5 minuta dok kuhani kupus sol, papar, dodajte lovorom po želji. Pripremite punjenje kupusa i cool za upotrebu u pripremi pite.

Punjenje jabuka za krofne

sastojci:

• jabuke - 300 g;
• šećera - 100 g

priprema

Moje jabuke, izrezati na pola, izvadite jezgra kore i jasan. Zatim ih izrezati na ploške, prelijte šećer i promiješajte. To je sve od jabuka punjenje za pite spreman.

Punjenje za pite, pržene jetre

sastojci:

• svinjetina ili pileća džigerica - 0,5 kg;
• dill - 30 g;
• peršun - 30 g;
• luk - 250 g;
• biber - 1 prstohvat;
• Soli - 1 prstohvat;
• biljno ulje.

priprema

Za fil je bolje uzeti ili svinjetine ili piletine jetra. Oprati dobro i smanjiti žučnih puteva. Luk čist, oprati i melenko raspasti. Jetra napuniti vodom i kuvajte 15 minuta nakon ključanja. Usitnjeni luk passeruem dok ne porumeni. zelenilo koprom i peršunom melenko shinkuem. Kuhani jetre Neka kul i iseći na trake ili kockice. U posudu, miješati sve pripremljene sastojke i kuhati pljeskavice.

Punjenje graška za pržene pite

sastojci:

• Sušeni grašak - 1 šolja;
• Luk - 1 kom;.
• biljno ulje;
• soli.

priprema

Graška napuniti vodom i kuvajte dok ne omekšaju. Uz pomoć blenderu pyuriruem to. Obavijest - Pire treba da bude dovoljno debeo tako da punjenje ne proširi. Luk, sjeckani melenko, pržiti do zlatno. Mi miješati sa toplim graška pire, dodajući sol i papar. Neka cool za punjenje graška i kuvati pljeskavice.

Nadjev od pirjano jabuke za krofne

sastojci:

• jabuke - 750 g;
• Šećer - 75 g;
• maslac 73% masti - 40 g

priprema

Jabuke čist od kože i uklanjanje jezgre. Isecite ga na kockice. Na vruće tiganj istopiti puter i dodaju u jabuke. Mi smo ih pržiti 2 minuta i dodajte šećer. Onda ih muči još 2 minuta i skloniti sa vatre. Ako se ispostavi da je Apple objavio mnogo soka, a nadjev je postao previše tečnost, onda isto tako treba da izdrže 2 minuta na vatru.

Punjenje za pite, pržena pileća džigerica

sastojci:

• pileća džigerica - 700 g;
• luk - 2 kom;.
• maslac;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• soli;
• biber.

priprema

Cut luk pola prstenje, pržiti na maslacu dok transparentan. Zatim dodajte Rezani pileće jetre i pržiti, miješajući oko 15 minuta. Kuhana pileća džigerica sa lukom mljeveno meso najmanje 2 puta. A ako želite da se sastanu u punjenju nemleveno komada prženim lukom, bolje je da se pržiti odvojeno i tek onda pomiješan s jetre. Punjenje skoro gotova, tako da je samo dok je i dalje veoma ljušti. Da ga viskoznost dodavanjem belom sosu. Za pripremu od kojih su 2 kašike brašna passeruem u maslac, a zatim uzgajati tople vode ili bujona. Dodajte umak za punjenje i miješati dok ne postane viskozna, te stoga neće ispasti budućnosti pržene pite.