Pečene kestene

Većina nas kestenje baš kao i biljke, ali su u stvari može biti i odličan poslastica. Ljubitelji neobičnih okusa svježe pečene kestene i da ih jedu. Važno je napomenuti da ovo nije samo ukusno, nego i korisno, jer sadrže puno kalija, vlakana, vitamina, askorbinska i folne kiseline.

Pečeni kesteni se prodaju na ulicama mnogih europskih gradova, kao i prženom kikirikiju, a ako želite isprobati ovaj nestandardne obrok, mi ćemo vam pokazati kako da napravite svoj vlastiti pečene kestene. Samo imajte na umu da postoji nekoliko vrsta kestena, a ne svi od njih su sigurno i pogodno za ljudsku ishranu. Stoga, ako ne znate kako odabrati pravu bezopasan voće, najbolje je da ih kupi u prodavnici.

Osim toga, prije kuhanja, kvalitet kestena i vrijedno checking out. Da biste to učinili, stavite ih u tiganj sa vodom i vidjeti što će se na površinu. Ovi plodovi su razmaženi i ne mogu jesti.

Pečene kestene - recept

Načini kuhanja ovog jela nekoliko, ali u ovaj recept želimo da elaborira kako pečenje kestena u tiganju.

Prije svega treba da izaberete svježe kestena i oprati ih. Onda napravi krst rez na svakoj kestena, tako da ne eksplodiraju kada se spržiti. Uzmite tiganj sa rupama u bazi (i ne može), staviti na nju kestenje i pokriti ih sa krpe ili papira ručnici, dobro natopljenom vodom i oduzet nekoliko puta.

Pan, zatvorite poklopac, stavite na malu vatru i kuhati jelo, povremeno joj se trese, sve jednako pečene kestene. Tokom prženja treba pratiti stanje salveta, ako oni počnu da se osuši, potrebno je da navlažite vodom, zalijevanje boce, na primjer.

U prosjeku, kesteni peku se oko 20 minuta, njihova spremnost da se utvrdi od kore. Kada ona mora biti prilično mračna i ugljenisanih, briše čist i kuvajte još nekoliko minuta jelo, trese pan. Spreman kestenje sipati u posudu i odmah pokušati kao topla kao što su najukusnije.

Kako pečenje kestena u pećnici?

Ako nemate odgovarajući pečenje kestena pan ili volite kuhati hranu u pećnici, mi ćemo podijeliti način kako da pečenje kestena u njemu.

Uzmite svježe kestena, oprati ih i utapkajte suho. Zatim na svaki s jedne strane, napravite presjeka, i stavite ih u pleh zabeležio. Zagrejte rernu na 220 stepeni i poslati ga kestena za 20-30 minuta. Onda ih izvadite, zamotajte u ručnik i stisnuti malo, da se ljušti iz mesa iza. Ostavite kestenje u ručnik za 5 minuta, a zatim poslužite.

Kako pečenje kestena u mikrovalnoj?

Glavni uslov za sigurnu pripremu kestena u mikrovalnoj - to je za rezove, svaki od njih nožem ili viljuškom da pierce, da se pare unutra.

Kada su svi plodovi su spremni, stavite ih u širokom, ali plitko jelo za mikrovalnu pećnicu. Tu i sipajte nekoliko kašike tople vode i pospite malo soli. Pokrijte posudu s poklopcem (poželjno staklo) ili hranu film i uključite mikrovalnu pećnicu na punoj snazi ​​za 6-8 minuta.

Pokušajte kestena ukus, a ako je potrebno, kuvati još nekoliko minuta. Imajte na umu da u mikrovalnoj pećnici ti nije toliko pržena kao pari kestena. Oni su i u ovom obliku su vrlo dobar ukus, ali ako želite, možete očistiti voće i pržiti jezgra za 4-5 minuta sa ili bez ulja to. Pa, ako želite da probate drugim jelima sa ovim voćem, najbolje je provjeriti, kako kuhati kestena.