Mljeveno meso haringe

Mljeveno meso haringe - vrlo popularan snack, koji pored haringe uključuje i neke druge hrane (luk, jaja, kiselo vrhnje, krumpir, jabuke, itd.) Pravilno kuhana Herring mljeveno meso - vrlo prikladno jelo za stol odmor, moguće je, na primjer, širenje sendviče. Kako mljeveno meso kuhati? Haringe su najprikladnija masti soljene ribe soljenje dobro, nije slano, i naravno, ostali proizvodi bi trebalo da bude svježe.

Klasičan recept

Tako pripremiti mljeveno meso klasičnog haringe na hebrejskom.

sastojci:

2 haringa (slani ili soljene);
1 šolja mlijeka;
1 kup kuvana voda;
1-2 sijalice;
1-2 kiselina (po mogućnosti zeleni) jabuke;
2-5 debele kriške bijelog vekne;
50 g se prirodni maslac;
1 kašičica šećera;
sok od limuna;
tlo crni biber;
peršuna i mirođije.

priprema:

Kako pripremiti mljeveno meso? Prva Herring razrušena isprati i izrezati na filete. Potopiti ovaj file u mlijeku 2-4 sata. Uz kriške kruha kore srezh. Soak mrvice s kuhanim vodom. Očistite i mi ćemo smanjiti jabuke na kriške. ćemo smanjiti kriške haringe fileta. Oguliti luk. Sada nam treba helikopter, ali bolje - blenderu ili hrane procesor. Svi kotlet i mix. Otozhmom mrvice i dodati preostale sastojke, promiješati ponovo temeljito. Sezona sa biber, šećer, suho začini po ukusu, dodati istopljeni maslac. Pospite sokom od limuna. Promiješati ponovo, a može se širiti u pripremljenu posudu u obliku izduženog ribe (može se ukrašene kriške limuna i maslina) ili širiti na kriške kruha (po mogućnosti raž) na vrhu maslac sloja ili samo. Ukrasite sa zelenilom. Cool. Divno predjelo za bijelo stolno vino, džin ili jake bobica tinktura je spreman.

Mljeveno meso i sir

Možete mljeveno meso kuhati sa topljenim sirom, ispostavilo se da je prilično ukusno.

sastojci:

2 haringe;
1 luk;
1 jaje;
1 zelena jabuka;
4 kriške hljeba;
2-4 žlice maslinovog ulja;
1 tuba krem sira;
1 kašičica šećera;
sok od limuna;
tlo crni biber;
suho začini;
zelje;
Tartlets ili komada vekne je bolje - raži.

priprema:

Haringa smanjiti u fileti i potopiti u mleko za 2-4 sata. Ukloniti sjemenke i jezgra jabuke. Ukuvano jajeta, malo kul i čišćenje. Očistite sijalicu. C vekna kriške srezh torta potopiti i kuhano kratko u vodi, a zatim otozhmom. Sve pripremljene hrane kroz mljevenje mesa ili blenderu obrađuju. Mix šećer, maslinovo ulje i sok od limuna. Dodaj u ukupnu težinu. Začinite sa biberom i drugim suvim začinima. dobro promešati i staviti u frižider na sat vremena. Tartlets na dnu (ili kriškom vekne) cijeđenje malo topljenog sira iz cijevi. Vlaženje ruke vodom ili ulje za podmazivanje, loptice sići u mljeveno meso i polaganje ih u tortica. Pa, bris ili mleveno meso na vrhu krišku sira. Olive top porotnik (ili pola masline). Ukrasite sa zelenilom.

Mljeveno meso sa krompirom

Možete mljeveno meso kuvati sa krompirom.

sastojci:

2 haringe;
5 krompira srednje veličine;
2 luk;
100 ml biljnog ulja (po mogućnosti maslinovo);
1 jaje;
zelje;

50-80 grama prirodnih krema;
zelje;
mlevenog crnog bibera.

priprema:

SPLIT haringe fileti i potopiti u hladnu prokuvane vode ili mlijeka. Birao ili obraditi u blenderu haringe fileti, sirovi luk i kuhani krumpir, kuhano jaje. Dodajte je rezultiralo masovnim krema i biljno ulje, začini i začina miješati. Nokautirati slajd u selodochnitsu, lijepo preklapanjima masline i ukrasiti zelenilom.