Forshmak na hebrejskom - recept

Nema smisla da razgovaramo o tome kako tipičan sjevernom riba pogodio jevrejske kuhinje, isto kao što nema smisla govoriti o tome kako je prerastao u jedan od tradicionalnih jela - mljeveno meso. Kakve to ima veze, kada postoje desetine različitih i zanimljivih recepata, pokazujući nepisano pravilo da je bolje da pokuša jednom nego još jednom kako bi razgovarali.

Forshmak na hebrejskom - recept

Počnimo sa najjednostavniji i "čist" recept, u kojem ćemo trebati samo tri osnovne sastojke.

sastojci:

Herring fileti - 300 g;
bijelo luk - 80 g;
jaje - 2-3 kom.

priprema

Jedini trening da ćete morati izvršiti prije nego što nastavite direktno miješati sve sastojke - jaje. Jaja moraju biti kuhano tvrdo kuvana, hladnom i birao zajedno sa ribom i lukom. Ako je moguće - možete šibati sve sastojke koristeći mikser da dobije homogena masa. U svakom slučaju, klasičan mljeveno meso na hebrejskom je spreman za posluživanje!

Recept haringa mljeveno meso na hebrejskom s jabukom

Apple, kao što su bijeli kruh, u Forshmak čelika znatno kasnije dodati. Ribani jabuke savršeno naglašava okus haringe, kao što je dalje objašnjeno u receptu sve omiljeni "Fur", i mrvica se obično dodaje na jačinu zvuka.

sastojci:

Herring fileti - 400 g;
kokošja jaja - 4 komada;
kisela zelena jabuka - 80 g;
bijelo luk - 80 g;
bijeli kruh - 2 kriške;
mlijeka;
sirće - 8 ml;
šećera - 4 godine

priprema

Herring očistiti od kostiju i mljeveno meso. Za mljeveno meso s teksturom riba može iseći na male komade rukom. Cook tvrdo kuvana četiri kokošja jaja i da ih sjeckati. Na novčanom kaznom rende rub zelene jabuke, istisne višak soka i pospite ga s octom, a ne da mraku.

Kruh kriške natopljena toplog mlijeka mrvica odvojeni, iscijediti i pomiješati sa pripremljenim sastojcima. Dodajte mljeveno luk i malo šećera.

Kako kuhati slatko mljeveno meso u hebrejski haringa?

sastojci:

Herring fileti - 230 g;
bijelo luk - 65 g;
Kokošja jaja - 3 kom;.
zelje;
crveni kavijar;
šlag krema - 40 ml.

priprema

Prva kuhati tvrdo kuhana jaja, a nakon pročišćavanja i hlađenje, tukao blender. Slično nastaviti sa lukom i - mora se pretvoriti u homogenu pire, zatim istisnuti višak vlage. Sljedeći pyuriruem i haringe fileti. Miješati sve pripremljene sastojke zajedno, dodati zelje i kavijar. Nadalje, tukli rashlađeno vrhnje do stabilne vrhova i lagano spojiti vazdušne mase sa mliječne mljeveno meso.

Služe završio obrok je najbolje da dopuni tradicionalne - matzah, ali možete koristiti kruh i tost od bijele ili tamne kruh. Osim haringe na stolu, meki maslac da se svaki gost mogao sam ga dodali na svoj sendvič.

Mljeveno meso od dimljene haringe u Hebrew

Ovo je kompletna ispuštanje iz klasika, ali koji je rekao da bi izbjegli pravila loše? U kuhanja, to može biti čak i prednost.

sastojci:

dimljena haringa - 125 g;
krem sir - 145 g;
sok od pola limuna;
bijelo luk - 50 g,
biljno ulje - 15 ml;
kuvano žumanca - 5 kom;.
zelje.

priprema

Bijele luk izrezati na najviše sitno i pomiješati ga sa sjeckani bilja. Kosti riba kaša sa viljuškom i dodati u luk zajedno sa žumanca pire jaje. Mix osnova za mljeveno meso sa malo soka krem sir, biljno ulje i limun. Posuti sa začinskim biljem.