Mljeveno meso haringe - klasičan recept

Iznenađujuće, ono što smo nekada mljeveno meso nazvati - hladno predjelo sjeckanog Herring - prvobitno je bilo vruće predjelo, a dio koji bi uključivao ne samo haringa (i pržene), ali i mesa, koja se peče s krumpirom i pavlake. Vremenom, jelo migrirao u jevrejske kuhinje i dobro fiksiran u glavama masa kao riblja pašteta, tradicionalno služi na tost hleb. U nastavku ćemo pogledati sve opcije klasičnog mljeveno meso recept haringa, priprema za jevrejske tehnologiju.

Klasični mljeveno meso od haringe u Hebrew

sastojci:

veliki seld-
putera - 180 g;
Mlijeka - 40 ml;
vekna - 3 kriške;
ocat - 15 ml;
luk - '90

priprema

Kriške hljeba nije prvi svježinu suza na komade i napunite je sa mlijekom. Kada je mrvica upija vlagu, preskočite kruh kroz mljevenje mesa i miješati s octom. SPLIT veliki haringa i uklonite sve preostale kosti iz file. Izrežite ribu u male komadiće na maksimum. Ručno kotlet luk i spojite ga sa ostalim komponentama. Beat mješavina ulja na sobnoj temperaturi, a zatim hladnom klasični Forshmak pred namaz na tost hleb.

Mljeveno meso haringe - klasičan recept sa šargarepom

sastojci:

Herring fileti - 380 g;
vekna - 3 kriške;
mrkva - 70 g;
mlijeko - 210 ml;
Jaja - 3 kom;.
luk - 110 g

priprema

Uvjerite se da je haringe fileti bez kosti lijevo, a zatim prolazi kroz mašinu za mlevenje mesa. Isto tako ušao i mrkva, to pre-Broth. Fino iseckati luk i, po mogućnosti ručno jer pyurirovanny luk može napraviti mljeveno meso previše curi. Kuhati jaja i dobro iseckati ih. Baton pour mlijeko i pustiti omekšati, nakon čega stisnuti višak komada vlage i dodajte u mješavinu zajedno sa haringe jaja. dobro miješati i nastavite na degustaciju.

Mljeveno meso haringe - klasičan recept sa krumpirom

Ako je autentičan mljeveno meso kuvano uz dodatak kruha, u ovom varijacija, glavni link jela su uštogljeni gomolja krumpira. Dodavanjem krompira, mljeveno meso gubi lakoće, ali postaje više zadovoljavajući.

sastojci:

Najveći haringe;
Krumpir - 60 g;
jabuka - 60 g;
putera - 55 g;
Luk - 55 g;
jaje - 1 kom.

priprema

Prije nego što kuhati klasične mleveno meso haringe fileta podijeliti trupa i izvadite sjemenke, a zatim usitniti ribe. Kuhati krompir i pyuriruyte to. Grate jabuka na fino rende. Nasjeckajte luk. Kuhati jaja i isecite ih što je više moguće u male komadiće. Povezati sve pripremljene komponente zajedno umutiti omekšanu maslacem.

Klasični mljeveno meso od haringe sa krem sira

sastojci:

Najveći haringe;
krem sir - 110 g;
putera - 90 g;
Kokošja jaja - 2 kom;.
šargarepe - '55

priprema

Prvo, kore i kuhati mrkve, a zatim ga stavite u činiju blenderu zajedno sa mekim maslac, krem sir i sjeckani haringe fileti. Tu također slati i tvrdo kuhana jaja. Umutiti mljeveno meso na paste dosljednost i služiti na tost bijeli kruh.

Jewish mljeveno meso - klasičan recept

sastojci:

Najveći haringe;
kisela jabuka - 55 g;
Luk - 90 g;
vekna - 3 komada;
maslac - '75

priprema

Odvajanje haringe fileti, usitniti ga sa kiselim jabuka. Luk isjeckati zajedno sa komadima kruha. Miješati sve sastojke zajedno, a zatim bičevati s mekim maslacem.