Kako Pickle haringa?

Pickle haringe u kući je brz, u toga, postoji mnogo različitih recepata. Ono što je najvažnije, uvijek zapamtite da morate kupiti ribu s debelim i masti leđa. Ako je zamrznuta, prije soljenja potpuno otopljena, a nisu oprane za nekoliko sati. Sada pogledajmo koliko Pickle haringe.

Kako Pickle svježe haringe?

sastojci:

Fresh Herring - 1 kom.

Za marinadu:

Kuhana voda - 1 st.;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
crni papar - 3 kom;.
lovorom - 2 kom;.
soli.

priprema

Sada gledamo kako Pickle haringa u salamuri. Tako je, u posudu se sipa voda, dodajte biljno ulje, list stavi uvali, papar, sol i zapaljena. Donosimo marinadu do kuhati, cool i prelijte malo octa po želji. Tretirana Herring staviti u veliku posudu široka, sipati hladno salamuri, čvrsto maskirne poklopac i držati u sobi na prvom oko 5 sati, a zatim još 5 sati u hladnjaku.

Koliko brzo pickle haringa?

sastojci:

Fresh Herring - 3 komada.

Za marinadu:

voda - 1 litar;
G - 5, čl. žlice;
šećera - 1 žlica. žlicu;
lovorom - 3 kom;.
. Crnog bibera - 1 žličica;
suho senfa - 1 žlica. žlica.

priprema

U maloj šerpi sipati vodu, dodajući sol, šećer, lovorov list i stavi malo mirisnog biber grašak. Svi smo dobro miješati i izdvojiti na stranu. Sada smo uzeti u cjelini, svježe haringe, nepotroshim nje, i odmah proširio u čistoj 3 litre jar. Zatim prelijte ribu kuhana s salamuri, stavio vrhu suhe senf i pokriti s poklopcem. Predmet slani haringa na sobnoj temperaturi, a zatim repozicioniranja ga u hladnjaku. Nakon otprilike 2 chasa riba već spreman i da se služi kao grickalice, uređenje lukom.

Kako Pickle haringe, začinjeno soljenjem?

sastojci:

Herring - 2 kom.

Za salamuri:

vode - 500 ml;
Šećera - 0,5 TSP ;.
soli - 2 žlice. žlice;
crni papar - 5 kom;.
Karanfil - 2 pupoljak;
korijandera sjemenke - 0,5 TSP ;.
komorača sjemena - 0,5 žličice ..

priprema

Uzmimo u obzir i drugu opciju kao ukusan krastavac haringa. Posudu sipati vodu, staviti jela na vatru, dovesti do usijanja, baci sve začine i kuhati točno 5 minuta. Zatim ostaviti da se ohladi u salamuri i idu u ribe. Uzmite svježe haringe, klanja, Prekinuli smo glavu, rep, izvadite iznutrice, isperite ribu pod hladnom vodom i izvadite pažljivo iznutra black film. Onda kotlet nije baš debele kriške i staviti u čistu staklenku i potpuno popuniti salamuri pripremljen ranije. Vrti teglu i ostavite oko pet dana je slani. A tjedan dana kasnije, ukusan haringe, začinjen ste soljenje će biti spreman.

Kako Pickle haringa u potpunosti?

Na isti način, možete pickle ribe i cijeli, a ne razdelyvaya to. Ne otopiti smrznute haringe sve do kako Pickle haringe ostaje elastična i hladno. Zatim pažljivo dodajte se u teglu.

Popunite toplo začinjeno salamuri, pripremljen prema receptu gore opisane, i ostaviti na hladnom mjestu dok se marinadu ohladi. Zatim uklonite posudu od ribe u hladnjaku. Time soljenje cijeli haringa će biti malo duže, ali, onda se može očistiti, izrezati i koristiti riba kao što se najviše sviđa. I na dionicama da će biti više svjetla nego slani kriške. Sada očistite kriške haringe iz kože, izrezati na kriške, dodajte narezane luk prstenje, obučen biljnim maslacem ili octa. To je sve haringa sa octom i lukom spremni!