Marinada za haringe

Mnogi ljudi jako vole slane ribe i kupiti gotove haringe u malim plastičnim posudama: haringa senfom, haringa u majonezu, u vinskom sipanje, itd Jeste li znali da se isti ukusne marinade se može obaviti kod kuće. Kuhati ribe u marinadu trebate slanim haringa i malo slobodnog vremena. Postoje mnoge vrste marinade recepti za haringe, ali ćemo razmotriti s vama najpopularniji.

Recept za marinadu haringe

sastojci:

Fresh Herring - 1 kom;.
šećera - 2 žlice. žlice;
biljno ulje - 100 ml;
zrnasti senfa - 1 žlica. žlicu;
crno vino - 100 ml;
balsamica - 2 žlice. žlice;
dill - 3 grane;
lovorom - 1 kom;.
smjesa paprike - 0,5 žličice ..

priprema

Sada ćemo reći kako napraviti marinadu za haringe. Dakle, suvo crveno vino zagrijava sa ocat, prelijte šećer i mešati do potpune raspada kristala. Izdvojila spreman marinadu stranu.

Herring soljenje slab poslastica, rezati, odrezati glavu, rep, izvadite iznutrice, kosti i kožu. Zatim smanjiti fileti u porcije komada. Hlađeni marinadu umutiti mikser ili dobro utikač, postepeno sipajte povrća maslitse i bacite lovorov list, biber, i komorača melenko sjeckani. Stavite komade haringe u dubokoj posudi prelijte marinadu sa senfom, i stavio ga na 2-3 dana u hladnjaku.

Marinada za haringe s octom

sastojci:

Herring - 2 kom;.
žarulja luk - 1 kom;.
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
vinsko sirće - 1 žlica. žlicu;
šećer - prstohvat;
mlevenog crnog bibera.

priprema

Haringa pranje u hladnoj vodi, staviti na papir ručnik, uklonite glave, repa, trbuh rez i čistimo unutrašnjost. Ponovo oprati ribu, izbacujući sve iznutrice, i peraja. Onda čini rez duž kičme ribe i pažljivo uklonite kožu.

Zatim pažljivo razdvojiti file iz kostiju, izrezati na komade a la carte. Luk čisto iz ljuske i shinkuem tanka prstena. Sada ćemo napraviti marinadu: u biljnom maslitse pour ocat bacanje šećer, biber, i umutiti dobro umutiti sve. Sada je rezultiralo smeša je rasprostranjena u riblji fileti sa lukom i lagano promešajte. rezerva marinirana haringa sa lukom za 20-30 minuta, a zatim služe za kuhani krumpir ili pire krompir.

Spicy marinada za haringe

sastojci:

voda - 1 st.;
biljno ulje - 0,5 V;.
Korijandera sjemenke - po ukusu;
lovorom - 1 kom;.
piment grašak - 3 kom;.
Fresh Herring - 1 kom;.
ocat - 30 ml.

priprema

U šerpu sipajte prokuvane vode, povrća maslitse, baci ukus soli, zrna korijandera, lovorov list i slatka paprika. Stavite jelo preko srednje jakoj vatri, topline i čir nakon ključanja za 15 minuta. Zatim pažljivo izvadite posudu iz topline, sipajte malo sirćeta, promešati i sipati pripremljenu marinadu preko ribe, da smanji na porcije male komadiće. Zatim uklonite haringe o dana u frižideru.

Herring pod jabuka marinadi

sastojci:

zelene jabuke - 1 kom;.
Majoneza - 100 ml;

slani Herring - 1 kom;.
ren korijena - 1 kom.

priprema

Uzmite jabuku, oprani, obsushivayut, trljati na grubo rende, dodati majonez, malo rendanog rena i dobro promešajte. Haringa ručka, izrezati na filete, izrezati u male komadiće i šire u seledochnitsu. Top pour rashlađene ribe marinadu i ukloniti nekoliko sati u frižideru, prekrivena foliju.