Kako marinirati luk?

Bez luk vrlo je teško zamisliti drugačiji prvog i drugog predmeta, kao i mnoge salate. Ona se dodaje svježe hrane i kuhani na različite načine. Kiseli luk ide dobro s meso, haringa i čak koristi kao self-predjela. Naučimo od vas kako da marinirati luk.

Kako marinirati luk pizzu?

sastojci:

plitko luk - 500 g;
vino ili bijelo sirće - 100 ml;
Limun - 0,5 ps;.
lovorom, crni biber papar, šećer, sol - na okus.

priprema

Dakle, prvo morate pripremiti luk. Za ovo, prvo mjesto je u lonac, prelijte hladnom vodom i natopljen za oko 30 minuta. To se radi kako bi se ljušte dobro i brzo povukli. Zatim, sa malim oštrim nožem čist sijalica pod hladnom tekućom vodom. Pre-pripremiti male staklenke s poklopcem.

Oguljene luk oprati i sa uklanjanjem ostataka ljuske i sklopiti bez oksidacije jelo, kao što je plastični kontejner. Zatim prelijte luk sok od pola limuna i dodajte 1 kašičicu soli. Zatim, napunite hladnom vodom tako da nivo tečnosti je nivou sa lukom i ukloniti u frižideru jedan dan. Tokom tog vremena, luk su dobro natopljene sa sokom od limuna i soli.

Sada pripremiti marinadu: U šerpu sipati 2 šalice hladne vode, baci malo soli, kašiku šećera, nekoliko lovor i biber. Sipamo pravu količinu octa i stavite posudu preko srednje topline. Ovim marinadu do ključanja i širi se ohladi bez luk tečnost. Kuhati na blag refluks za 7-8 minuta.

Nakon toga raspadaju luk tegle, sipati marinada za većinu vrat i odmah ograničen. Konzerve se okrenuo naopačke i ostavili do cool, pokriveni na vrhu sa toplim ćebetom. Držite grickalice u ostavi ili frižider. Kiseli luk na takav način je spreman za konzumaciju nakon oko mjesec dana. Koristite ga za pizzu ili kao poseban prilog.

Koliko brzo turšija luk?

sastojci:

žarulja - 2 kom;.
sok od limuna - 30 ml;
začini.

priprema

Tako luk čist, oprati i shinkuem polukruga. Širimo u posudu, napunite ga toplom vodom i ostavite 15 minuta da se osloboditi od gorčine. Zatim luk oprati, izbrisana ubrusom i prelijte sokom od limuna.

Kako ukusna turšija luk?

sastojci:

luk - 1 kom;.
Jabučni ocat - 3 žlice. žlice;
sok od paradajza - 0,5 V;.
začini.

priprema

Pročišćeni luk pola prstena shinkuem malo Mnemonic ruke, tako da je dao sok. Zatim sipajte jabučni ocat, pospite solju i crni biber. Nakon toga, sipajte pripremljen luk sok od paradajza i da ga da stoji 15-20 minuta. Kiseli luk na takav način da se obezbijedi pržena mesa ili piletine.

Kako marinirati luk za haringe?

sastojci:

crveni luk - 2 kom;.
Ocat 9% - 0,5 V;.
šećera - po ukusu;
voda - 1 st.;
Soli - prstohvat.

priprema

Sijalice su čisti, pere, uklonite plenochku i iseći na pola prstenje. U šerpu sipati vodu bacanje soli, šećera, miješati, staviti na vatru i dovesti do kuhati. Na kraju smo sipajte sirće. Sada prelijte vruće marinadu pripremljen luk i ostaviti da se ohladi u potpunosti prekrivena poklopcem.

Stavite marinirani luk na haringa i sipajte malo povrća maslac. Takva luk možete jesti u bilo koje vrijeme, to se ne plaši oštrih i zadah iz usta. Čuvati samo kiseli luk u hladnjaku.