Glazura od kakaa i mlijeka

Jedan od najjednostavnijih i dokazane načine home decor ukras desert je čokolada. Pripremite glazuru može biti zasnovana na prirodnim čokoladno mleko ili crnoj boji, ali možete koristiti jednostavan mješavinu kakao i mlijeko, koje ćemo naučiti da pravilno kuhati u receptima iz ovog materijala.

Glazura torta kakao i mlijeko

U zavisnosti od toga kakav rezultat želite doći do izlaza, šlag kakao može se pripremiti na osnovu vrlo različite, rezultirajuća mješavina će biti gusta i tečnosti, sjajna ili mat, duboke crne ili čokoladno smeđa. U ovom receptu, mi ćemo napraviti šlag tečnost mješavina kakaa i čokolade mlijeko, što je idealno za tankim slojem poslastica.

sastojci:

tamne čokolade - 65 g;
Kakao u prahu - 25 g;
puter - 45 g;
Mlijeka - 60 ml.

priprema

U tiganj staviti maslac kockice i ispuni ih sa mlijekom. Zagrijte preparata i stavio u nju slomljene čokolade. Umiješati kakao prah i početi miješajući energično. Glazura od kakaa i mlijeko će biti spreman čim čokolada komada potpuno rastvori. Nakon kuhanja ne treba nastaviti, inače proizvod može da gori.

Čokolade kakao i mlijeko

Glazure za deserte nije nužno kuhanje, na primjer, šlag šećera u prahu i kakao praha, idealan za premazivanje malih krofne i drugih peciva, može se pripremiti u roku od nekoliko minuta, zahvaljujući jednostavno povezivanje svih sastojaka u homogena mješavina.

sastojci:

šećer u prahu - 115 g;
Kakao u prahu - 45 g;
Mlijeka - 85 ml;
prstohvat vanilije.

priprema

Pre nego što je šlag na kakao i mlijeko, prolaze kroz sito šećer u prahu. Početi miješanjem sve suve sastojke. Suhu mješavinu se može dopuniti sa malom prstohvat fine soli, koji pomaže da se ukaže na slatkoću. Pour mlijeko odjednom i brzo miješati glazura sastojke da se dobije homogena masa. Ako je glazura previše gusta ostavio pored drugog kašičicu mlijeka.

Recept koristan glazuru od kakaa i mlijeka

Ako uživate kuhanje pomoći pečenje i slastica, zapamtite ovo univerzalni glazuru recept kakao za kuhanje koja će potrebna sva tri sastojka.

sastojci:

med - 55 ml;
Kakao u prahu - 45 g;
Mlijeka - 25 ml.

priprema

Sve sastojke u šerpi i stavio jela na minimum vatru. Polako promiješati, pustiti komponente glazure se udružili i pretvore u homogenu masu. Ne dozvolite da smjesa provri ili pregrijati, tako da se ne izgubi sve prednosti meda. Dalje, distribuirati gotovog proizvoda na odabrani proizvod i služiti odmah, ako želite da ostane likvidna glazura ili staviti u zamrzivač na nekoliko minuta.

Kakao glazura i kondenzirano mlijeko

Kakao glazura, kondenzirano mlijeko i maslac pripremljena uz dodatak žumance za veću gustinu i zasićenost. Ova glazura neće učvrstiti, ali će ostati meka, sjajna i tekućine - idealno za keksa i kolača.

sastojci:

putera - 55 g;

kondenzirano mlijeko - 390 ml;
žumanca - 3 kom;.
kakao prah - '15

priprema

U tiganj, spojite prva tri sastojke zajedno i postavite jelo preko srednje jakoj vatri. Početi energično promiješajte sve sastojke čeka dok smjesa je oko doći do usijanja. Kada se to počne da se dogodi, brzo sipajte masu hladnih jela i posuti u kakao. Promiješati da riješi grudica praha u gotovom glazuru.