Kolači od dizanog tijesta u pećnici

Ne postoji ništa bolje nego čitav planinski pekarskih pite! Oni mogu biti u potpuno različite načine, ispunjen neobičnim plombe. Je divno mekan, nježan i bujne peciva, recepti koji su opisani u nastavku - ukusna zabava za cijelu obitelj!

Također je predložio zanimljivu ideju kako je lepa Sculpt kolača.

Pljeskavice sa sirom spreman iz Puff pjenušav tijesto

Bolje je da se kolače sa svježim sirom slatko - sa šećerom, grožđicama. Nemojte se bojati kuhanja, recept ispod je najjednostavniji način za to je potrebno malo vremena, ali rezultat će sigurno premašiti sva očekivanja.

sastojci:

• pahuljast dizanog tijesta - 475 g;
• škrob (krumpir ili kukuruz) - 45 g;
• skuta sadržaj minimum masti - 245 g;
• kiselo srednja ulja - 45 g;
• vanilija - na vrh noža;
• šećer - 65 g;
• Izbor jaje - 1 kom;.
• Kvalitetniji brašna - 45 g;
• grožđice bijelo, slatko - 2 mala grupica.

priprema

Izvadite tijesto iz zamrzivača, tako da je imao vremena da se potpuno otapanja.

U sir, dodajte kiselo vrhnje, vanilije i šećer, grožđice, a onda prosijava škroba, nadjev je vezan. Po želji, dodajte bjelanjak. A u žumance, sipajte nekoliko kapi vode i dobro promiješajte. Ova mješavina će morati za podmazivanje vrhu proizvoda zlatno smeđa.

Pospite radnu površinu brašnom i izbaci tijesto tijesto. Prekini u male kvadrate. Na druga dva ugla napraviti rezove. U centru, postavite punjenje sir. Edge of the baze koja smanjuje bez vijka do centra, a na otvaranju provucite suprotna ugla.

Prekrasna kolača na papir za pečenje i poslati žumance masti. Pecite 35 minuta u zagrejanoj rerni.

Pljeskavice sa kupusom od dizanog tijesta

U ovom receptu, mi opisati u detalje kako kuhati savršen dizanog tijesta za pite, posebno kao plombe koristiti kupus.

sastojci:

tijesto:

• Izbor jaje - 1 kom;.
• svježi kvasac, pritisnut - 25 g;
• maksimalno mliječne masti, mogu kući - 275 ml;
• prstohvat soli
• Šećer - 25 g;
• brašno - 700 g;
• lean ulja - 65 g;
• ulje rustikalni - '45

punjenje:

• klice - 425 g;
• veliki luk - 1 kom;.
• šargarepe - 1 kom;.
• Rafinirani ulje;
• sol, papar, začini.

priprema

Prvo napraviti tijesto za pite, to je uspio podignuti nekoliko puta. Da biste to učinili, rastvoriti u toploj (ne vruće!) Mlijeko, kvasac, dodajte sol, šećer, meki maslac. Miješati sve dobro dok glatka. Pažljivo unesite ulje jaje i povrća. Da bi se to mješavina dodali brašno i mijesiti tijesto debljine elastična. Zatim, poslati ga u pogodnom kontejner, pokrijte vlažnom ručnik u toploj mjesto za nekoliko sati.

dok se tijesto "odmorište", Preuzme nadjev. Fino usitniti kupus maksimum malo primnogo i soli. Luk se također smanjiti melenko, mrkva naribajte. Cook na minimum toplote kupus, dodajte luk i mrkvu, promiješajte povremeno. U završnoj prisolit i biber - ukusna punjenje je spreman.

U međuvremenu, tijesto već je porastao skoro dva puta. Potrebno je da se dobro izmešati. Što više pažljivo ste ga umijesi je mekši i bujna će biti proizvod. Možete početi izradu kolača.

Kako oblikovati kolača od dizanog tijesta?

Gotov tijesto je podijeljen u nekoliko dijelova. Od malog dijela roll kobasica, izrezati ih u nekoliko segmenata i spremno svaki u mali okrugli formaciju.

U centru radnog komada Stavite žličicu punjenja kupusa.

Ivice puta na pola i pečat.

Fold kutu, drži bazu.

Dakle, čitav rub savijanja radni komad do kraja.

Sada ih ostaviti za hidroizolaciju za 10-15 minuta, a možete ga poslati u pećnici. Pljeskavice se peku 35 minuta na oko 190 stupnjeva. Lako za pripremu pekarskih proizvoda i kupus proizvodi izuzetno prozračan i sutradan ne gube svoj sjaj i svježinu.

Video: Patty od dizanog tijesta s gljivama u receptu pećnici