Šećernom pastom svoje ruke - recept

Domaći kolač ukrašen sa šećerom mastika, pretvara u pravi kulinarski remek-djelo. Takva ljepota su oduševljeni ne samo djecu već i odrasle. Malo slobodnog vremena i strpljenja - i vaš stol odmor će ukrasiti jedinstven desert. I naši recepti će vam pomoći s ovim.

Šećerna pasta sa svojim rukama od želatin i šećer u prahu - recept

sastojci:

. Želatina - 1 žličica;
Voda - 8-9 žlice h ;.
sok od limuna - 5 kapi;
šećer u prahu - 270-300 g;
vanilije.

priprema

Potrebne količine želatina pune vodom, miješati i ostaviti jedan sat. Tokom potapanjem povremeno promiješati smjese. Ako želatin je dobrog kvaliteta, nakon određenog vremena, dobijamo gust kaše. U suprotnom, trudimo se da se situacija popravi dodavanjem dalje dio želatinu, promiješati i ostaviti jedan sat.

Zatim posudu sa debelim želatinasta masa se stavlja u vodu za kupanje i grije, uz stalno miješanje dok se želatina se potpuno rastvoriti, ali ne provri. Zatim uklonite mješavinu iz topline, dodajte vanilije, sok od limuna i promiješajte.

Dobijanje na sljedeći korak, obavezno prosijati u šećer u prahu, a samo dodati malo u želatinu preparata i mijesiti. Prvo, mi to radimo sa kašikom, a onda, kada je masa suviše gust, mesi pastu rukom. Dodavanje u prahu i mesim dok dobro do masovne počinje i zaustavlja da drži formu "plivaju". Nakon toga, nekoliko minuta mesim kako bi se postigla savršena homogenost, a zatim nastavite da se formira željeni obrasce i brojke. Mi to radimo brzo, jer je brtvilo brzo zamrzava i postaje ne-plastike.

Ako vam je potrebno da biste dobili pastu različite boje, skupite off potreban iznos od ukupnog komi, dodajte boju za hranu i mesim dok još boje.

Šećernom pastom od kondenzirano mlijeko i šećer u prahu kod kuće

sastojci:

mlijeko u prahu - 1,5-2 šalice;
kondenzirano mlijeko - 1 banka;
. Sok od limuna - 1 kašičica;
šećer u prahu - 1 šolja;
Glicerin - nekoliko kapi.

priprema

Prosijati šećer u prahu i pomiješati sa pola šolje suvog mlijeka. Dodati sok od limuna, kondenzirano mlijeko i mijesiti sa kašikom u početku, a onda mu se ruke. Pour mlijeko u prahu i mijesiti dok se smjesa ne zaustavi držeći se ruke. Na kraju serije za veću fleksibilnost dodajte nekoliko kapi glicerina. Možete jednostavno namastite ruke i mijesiti.

Ovo brtvilo je idealan za formiranje ličnosti i prekriven kolač i može se čuvati dugo u frižideru, umotana u plastičnom folijom.