Pečenje bez jaja

Kao što je poznato, pored drugih standardnih pečenje sastojci jaja su uvijek prisutni. A šta radiš ako je proizvod iz bilo kojeg razloga, bilo da je vegetarijanac ili alergije ne mogu jesti? Potpuno napustiti pečenje? I tu i tamo. U nastavku ćemo vam reći da je moguće da se peče bez jaja.

Slatki kolači bez jaja

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 280 g;
istopljeni maslac - 25 g;
krem - 200 g;
Soli - prstohvat.

Za fil:

Šećer - 150 g;
orasi - 150 g;
istopljeni maslac - 2 kašičice ..

Za preliv:

tlo cimet i šećer u prahu.

priprema

Ulje je doveden u tečnom stanju, da se otopi, stavite ga u sol, kiselo vrhnje i promiješati. Rezultirajući tečnost smeša je zajedno sa brašnom i mesiti tijesto, kao što je na hladnoću na tijesto za knedle. Za fil, pomešajte šećer sa izlizan orasima i istopljeni maslac. Tijesto podijeliti na komade koji se savija u kuglice promjera oko 3-4 cm. Kuglice dobiti prikažite tanak torte, promjera oko 11 cm. U svakoj od njih staviti nadjev i okrenuti roll. Za premotavanje tijekom punjenja ne prospe, potrebno je da bude bliže na jednu stranu. U zagrejanoj rerni Pecite kolačiće oko pola sata, a zatim izvaditi i širenje na jelo. Kroz sito pritrushivaem kolačiće sa šećerom u prahu, a zatim cimet.

Pečenje bez jaja multivarka

sastojci:

brašno - 220 g;
Serum - 160 ml;
biljno ulje - 30 ml;
Šećer - 100 g;
sode bikarbone - kašičica ..

priprema

Kombinirati brašno, biljno ulje, šećer, surutka i promiješajte. Zatim stavite sodu bikarbonu i ponovo promiješati. Multivarochnuyu kapaciteta mast sa biljnim uljem i stavite tijesto u njega. Uključite mode "Pečenje" za 45 minuta. Na kraju programa brzo pečenje bez jaja će biti spreman - izvadite ga sa korpom i dati kul.

Slatki kolači bez jaja - torti od sira recept

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 2 šalice;
jogurt - 2/3 cup;
Šećera - 4 žlice. žlice;
biljno ulje - staklo;
. Salt - 1 kašičica bez slajdove;
sode bikarbone - 1/3 žličice ..

Za fil:

skuta - 350 g;
šećera - 6 kašika. žlice;
griz - 1 žlica. žlicu;
vanilin.

priprema

Prvo napraviti tijesto bez jaja za pečenje kolača sa sirom - prosijati brašno u posudu, dodajte sol, šećer, sodu bikarbonu i promiješati. Onda pour jogurt, biljno ulje i mijesiti tijesto. Ispostavilo se prilično čvrsto. Mi smo pokriti salvetom i ostaviti sat vremena na toplom mestu. Tokom tog vremena, šećer krene, a tijesto će postati mekša.

U međuvremenu, tijesto se odmara, pripremite nadjev za sir kolača - to učiniti, miješati sve sastojke.

Tijesto je valjane u snop koji se zatim podijeljen na 10 jednakih dijelova. Uz pomoć oklagijom roll out svaki komad u krug, u centru čime je član 1.5. Žličica punjenje sira, i od njega do rubova reza što 4. Sada naizmjenično zatvoriti svakoj latici, branje gore. Rubova na laticama između njih zaschipyvaem. Dobija kao cheesecake cvijet širenje na podmazanom ili margarina i pečenje na 180 ° C pecite 30 minuta.

Kako ispeći kolačiće bez jaja?

sastojci:

Pšenično brašno - 250 g;
ulje - 200 g;
domaće kiselo vrhnje - 4 žlice. žlice;
Šećer - 200 g;
Soli - 0,5 TSP ;.
začini (cimet, muškatni oraščić, vanilija, anis) - na okus.

priprema

Pripremite tijesto početak, mi ćemo udaraj omekšanu maslac sa šećerom. Onda je rezultat mješavinu dodati začine, brašno, sol i dobro promešajte. Nakon toga, dodajte kiselo vrhnje i dobro miješati, dobro. moraju doći Kako ispeći kolačiće bez jaja gusta homogena tijesto, koja je sada zamotan u foliju i staviti u hladnu za 30 minuta. Nakon toga smo ga i izbaci na radnu površinu koje unapređuju pritrusili brašna. Test debljina rezervoar treba da bude oko 5 mm. Sada uz pomoć kalupa izrežite brojke i šaljemo naše kolačiće u pećnici 20 minuta na 200 ° C. Onda naše torte za ekstrakt čaja bez jaja, raspoređenih na ravnu ploču i pritrushivaem šećer u prahu. Ili pour sirup, džem ili ukrasiti sa šumskim voćem - fit i svježe i konzervirano.