Pangasius - kalorija

Pangasiusa često pada na našim policama pod nazivom "ajkula som" i "jedini" - prvi naziv nastao zbog sličnosti peraja ribe sa morski pas, drugi - samo na osnovu korumpiranih telefon, neko da nije napravljen, i jedan se miješati sa drugim.

Ali to nije samo apsurdno zabune u vezi sa ovim riba - vjerujemo da je kalorična vrijednost i korištenje pangasiusa treba da imaju blagotvoran učinak na naš organizam, ali s obzirom na to da je - riba. Meso Poznato je da je ukusna, ali štetna, i riba - gotovo identičan ishrani. Oh, kako smo u zabludi ...

Koliko kalorija u pangasiusa?

Zapravo, to izgleda kao riba Pangasius, većina nas ni ne shvataju, jer prodavnicama vidimo ribu samo kao file - bijeli, uglađen, elegantan. Ovaj file "plovio" da nas iz Vijetnama (zemlje opskrbljuje 90% pangasiusa u svijetu), ovo je mjesto gdje ribe su ručno očistiti od kostiju, kože i masti - zadnji rasprostranjena u pangasiusa.

Nadalje, kako bi se spriječilo pucanje, fileti obložena tankim slojem leda. I tu počinju problemi ... Kalorije u pangasiusa oskudnom mali - samo 89 kcal na 100 g Ovo je korisno za bilo ishrane. Međutim, fileti i masti bijele ribe i sloja leda ne dozvoljava dobar pogled na ono što kupujemo.

Prema tome, mi često donose kući zlonamjerno očišćene filete, obložena masti. A 89 kcal zabrinutost nije sve ribe, i to čisto file. To je, u idealno - to je 89 kalorija, ali u praksi može biti 200 ...

Rizik od Pangasius

Ali ako samo kalorije Pangasius ribe su nas razlog za zabrinutost. Vijetnam - zemlja za putovanje u kojem treba da se vakcinišu od 300 crijevna glista vrste koje su tamo našli svuda iu svemu. A naš dragi Pangasius živote i predmet komercijalnih uzgoj u Mekong River. Pangasius ribe kalorija Obalama rijeke su gusto naseljena, a vode čak i na potezu može nazvati ekološkim.

To je to, to je problem - kalorija i teorijske prednosti riba u redu, ali ako dođe do svoje komercijalne uzgoja i kontakt sa "ljudski faktor", teško da možemo govoriti o koristan proizvod.

Pangasiusa - slatkovodne ribe, što znači da on ne može biti nosilac crva dok je živio u sumnjivim vodama. Naravno, ovo kalorija ribe više nego pogodan za svakodnevnu upotrebu, ali iz sigurnosnih razloga, mnogo je bolje da upadnu na morske ribe, Pangasius ostaviti za akvariste - riba je zaista impresivno, "morski pas" izgleda u kući akvarije.