Vegetarijanska prehrana

30. septembar 1847 vegetarijanske Društvo je osnovano u Velikoj Britaniji, koja ima za cilj "da podrži, predstavljaju i povećati broj vegetarijanaca u Velikoj Britaniji."

Budući da postoje četiri glavna područja u vegetarijanstvo. Evo ih:

• lakto-ovo-vegetarijanske prehrane (Dozvoljene mlijeko, jaja i med);
• lakto-vegetarijanstvo (Dozvoljene med i mlijeko);
• ovo-vegetarijanstvo (Dozvoljene jaja i med);
• veganstvo, ili veganstvo (Ponekad je dozvoljeno meda i pčelinjih proizvoda).

Vegetarijanska prehrana potpuno isključuje meso i riba (kao i svi plodovi mora). Međutim, postoje podvrsta vegetarijanstva:

1. pescetarianism omogućava mliječni proizvodi, jaja, proizvodi od meda, kao i riba i sve morske plodove.
2. Pollotarianstvo dozvoljeno da jedu meso peradi (ali ne ribe i morskih plodova), i opet, jaja, med i mlijeko.

Pescetarianism pollotarianstvo i, strogo govoreći, ne potpada pod definiciju vegetarijanstva. Bez obzira na to iz svega navedenog možemo vidjeti da je popis vegetarijanskih proizvoda u svim slučajevima ne sadrži crveno meso - to je sisara meso.

vegetarijanska prehrana

nema lošeg među vegetarijansku hranu i dobro, jer osnovu vegetarijanski obrok je biljne hrane. Međutim, nutritivnu vrijednost različitih povrća i voća (kao i jela od njih) nije isti kao u svakoj od njih sadrži različite količine aminokiselina i škroba. Ovdje je mali primjer sadržaja skroba u hrani za vegetarijance:

• visokim sadržajem skroba: brašno proizvodi, žitarice, integralne žitarice, cijeli žitarica mahunarke (soja, grah, grašak), krumpir, artičoke, orašasti plodovi;
• niskim sadržajem skroba: avokado, karfiol, mrkva, cikla, repa, datumi, smokve;
• ne sadrže skrob: brokoli, zelena salata, kupus, prokulice, karfiol, zelena salata, cikorija, špinat, celer, kiseljak, squash, šparoge, rotkvice, vlasac, peršin, grah, luk, paprika, krastavac, luk, grašak , paradajz, bundeva, praziluk;
• isto tako ne sadrži škrob voće kao što su breskve, kruške, naranče, marelice, mango, trešnje, jagode, lubenica, limun, crvene ribizle, trešnje, dinje, ogrozd, šljiva, manga, grejpa, kupine, maline, ananas, grožđe.

Pristalice vegetarijanstva sledećih namirnica konzumira na dnevnoj bazi:

1. Povrće (voće, korijenje, lišće).
2. Voće (pola sata prije obroka - ne kasnije!).
3. Žitarice.
4. Matica (kikiriki, orasi, lješnjaci, bademi) i uljarica.

Koji su glavni vegetarijanac hranu?

Hrana za vegetarijance glavno mjesto se daje povrće - od njih je 3/5 svakodnevne ishrane. Povrće pogodan za ljudsko tijelo je najbolji, jer sadrži sve potrebne sastojke: masti, ugljikohidrata, proteina, minerala, vitamina i enzima. Ali kao hranjivu vrijednost povrća nije isti, potrebno je koristiti u različitim kombinacijama izbornika istih.

Ono što čini povrće, tako neophodan u vegetarijanac - i više! - hranu? Sadrže besplatno organske kiseline. Ove kiseline zajedno sa pektinske tvari, štiti crijeva od fermentacije i truljenja procesa i tkiva - također se nalaze u povrću - pomaže kretanje crijeva. Free organskih kiselina na taj način omogućiti povrće za održavanje zdravog debelog crijeva čista i - učestvuju u procesu rehabilitacije. Iz tog razloga, jela od povrća se ne može pripisati hrane, koja je pogodna samo za vegetarijance - oni bi trebali biti u ishrani svaka osoba koja je pažljivo za njihovo zdravlje.

Može li osoba jede samo vegetarijansku hranu?

Ljudsko tijelo je potrebno za sintezu proteina od 20 aminokiselina, od kojih je 12 on je samo u stanju sintetizirati svoje. Preostalih 8 aminokiselina naš organizam može dobiti samo u gotove obliku - jedan od onih proizvoda koji jedemo. Mlijeko i jaja - jedini trenutno poznatih izvora koji sadrže svih 8 amino kiselina u proporcijama koje su optimalne za ljudski organizam. Iz tog razloga, najveću popularnost stekao lakto-ovo-vegetarijanske prehrane koja vam omogućava da ugrade hrana za vegetarijance mlijeko i jaja.

Može li jedan od vegetarijanski obrok višak kilograma?

Da, tako je. Činjenica da je vegetarijanska prehrana puno recepata koji koriste proizvode koji sadrže visok procenat ugljenih hidrata. Nemoj zanositi sa tjestenine i brašna, čips, slatkiši - ako su zabrinuti zbog stanja njihove tjelesne težine.

Da li sve korisne vegetarijansku hranu?

tijelo djeteta na uravnotežen i zdrav razvoj, a trebaju te hranjive tvari koje se nalaze samo u životinjskim namirnicama. Stoga, prije 19 godina letngo imaju samo vegetarijansku hranu je nepoželjan u ishrani.

Video: vegetarijanska hrana: vlogs

Video: vlogs: vegetarijanske hrane u srpnju. | dobri recepti

Video: vlogs. Vegetarijanski obrok, i novogodišnji sugestije izbornika