Kvasac kolača, pržene u tavi

Mi ćemo zadovoljiti ljubitelje peciva, i rekao kako napraviti ukusni prženi kolači od dizanog tijesta.

Prženi kolači sa svježim sirom napravljen od tijesta

sastojci:

brašno - 0,5 kg;
Rafinirani ulje - 15 ml;
pijesak šećer - 15 g;
čašu mlijeka;
margarin - 45 g;
kvasac - 10 g;
soli.

Za fil:

9% masti kravljeg sira - 245 g;
šećer.

priprema

Brašno se prosijava i miješa se sa svojim suvi kvasac, dodajte šećer, sol i promiješajte. U drugu posudu, mix toplo mlijeko s rastopljenim margarinom i maslacem. Mi smo spojiti dvije mase zajedno i mesim testo. Uklonite ga na toplo pristup.

Izrada punjenje - sir smrvljen sa šećerom. Po svom nahođenju, možete dodati Chopped bobičasto voće, kao što su jagode ili maline. Kada je došlo tijesto, dijelimo ga na komade, odvaliti od njih lopte, što tortilje, koji se stavljaju u sredini punjenje i povezivanje u regionu. Spržiti naš smještati u vruće ulje.

Kolači od dizanog tijesta i krompira pržene u tavi

sastojci:

toplom vodom - 190 ml;
svježi kvasac - 45 g;
brašno - 4 šolje;
kup kipuće vode;
pijesak šećer - 25 g;
Rafinirani ulje - 55 ml;
soli.

Za fil:

vrhnje 10% masti - 95 ml;
krompira - 590 g;
prirodni maslac - '35

priprema

Toplu vodu rastvoriti kvasac, dodajte šećer, sol, ulje i prelijte cijelu je izazvao. Prosijati brašno i dodajte ga u kvasac masu, promešati i sipati 1 šolju vrele vode. Brzo mesim testo na elastično stanje.

Krompir kuhati, voda se odvodi, a kaša kaša, sipajte kremu, stavite ulje, dodajte malo soli i promiješajte.

Formira tijesto kugle, pretvoriti ih u kolačima, centar stavite punjenje, zaschipyvaem rub. Spread radnog komada u tiganju sa vrelim uljem i kuvajte dok zlatno. Prženi kolači krumpir sa kvascem širiti prvo na salvetu da uklonite višak masnoće, a tek onda staviti u posudu.

Prženi kolači od dizanog tijesta sa mesom

sastojci:

brašno - 590 g;
mlijeko - 195 ml;
Jaja - 3 kom;.
Kvasac - 10 g;
vode - 55 ml;
bez mirisa ulja - 95 ml;
pijesak šećer - 45 g;
soli.

Za fil:

-690 g mljevenog mesa;
soli;
luk - 115 g;
biber.

priprema

Za popunjavanje dlake na pržene u tavi, izlijte višak masnoće. Stavite sitno sjeckani luk i paprikaš sa mesom dok transparentan. Sol, papar i daju težinu da se ohladi. Kvasac komešanje u toploj vodi i za uklanjanje topline na pjena. U toplo mleko, pokušavajući da vozi jaja, stavite šećer, sol, maslac i umutiti lagano umutiti. U posudu pržena pite sa mesom sa testa Sipajte oko pola prosejano brašno, polako sipajte mešavinu mleka i mijesiti tijesto. Dodajte preostale brašno i kvasac. Mesim tijesto, tako da je dobro zaostaje za tenk. Ostavljamo ga, pokriti krpom, da raste. Nakon što stane na pola, razdvajanju male komadiće, okrenite ih na tanke kolača. Na sredini staviti mljeveno meso s lukom, ivica pričvršćivanje. Dajemo pretformi da stoji četvrt sata, a zatim pržiti ih u ulju. Kvasac kolača, pržene u tavi, ostavlja dovoljno masti. Te ih tako direktno iz posude stavi na papir ručnik, uklanjanje viška masnoće na taj način.